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2018宜蘭童玩節已經開始了,來宜蘭玩吧!

七月一日暑假Day1趁著大顆呆把拔生日安排了宜蘭一日遊:塭底烤魚→粉鳥林秘境海灘東岳湧泉兔子迷宮咖啡餐廳→東門夜市,有吃有玩整個好充實

午餐安排到【塭底烤魚大湖分店】吃霸氣的招牌鹽味烤魚,裹著厚重鹽巴烤魚端上桌讓大家目瞪口呆,也太霸氣了!

宜蘭一日遊美食 ▶ 塭底烤魚大湖分店 ▶ 招牌鹽味烤魚 超霸氣一大尾端上桌 #湖上景觀餐廳 #大湖風景遊樂區內 #宜蘭員山美食

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來宜蘭這麼多次,第一次來到大湖風景遊樂區,空氣清新,景色宜人,不過夏季的艷陽真的熱啊!

塭底烤魚是礁溪知名的特色烤魚餐廳,今年六月在員山大湖風景區內開了分店,用餐還可以欣賞美麗的湖光山色,令人心曠神怡,於是我們捨棄了礁溪店,選擇來大湖分店用餐

ADD:宜蘭縣員山鄉湖前路185號

TEL:0900-603316

FB 塭底烤魚

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湖上彩色小屋好吸睛,在藍天襯托下更耀眼,搭配上碧綠的湖水形成美麗的一幅畫,走走看看好放鬆

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當天我們用餐的空間不在湖上,是在湖旁的大湖餐廳裡,空間還蠻寬敞舒適的,桌位以適合團圓聚餐的大圓桌為主,房子四周採用大片大片的玻璃,採光很好

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塭底烤魚菜單

除了招牌烤魚外,還有熱炒等美食,餐點價位不便宜,但料理還蠻大一盤,適合一家或是多人聚餐,人數不多的話建議點個烤魚外加一兩道菜即可,光是烤魚就好大一尾

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鹽味烤魚 $450

既然來到塭底烤魚當然必點烤魚啦!烤魚有鹽味及招牌,鹽味就是常見的鹽烤魚,招牌則是醬燒唷~可別搞錯了,因為一般人應該會誤認為招牌是鹽烤魚

要吃烤魚的話建議先電話預約,才不會等太久,當天我們在路上時有先打電話,店家問我們幾點到,便先幫我們烤魚了,讓我們一到馬上就有烤魚可以吃

鹽巴上方寫的就是"塭底烤魚"四個字,不過我們這一尾寫得不是很清楚!

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單拍可能還感受不出這鹽味烤魚到底有多大,跟我一起拍就比較看得出來了吧!?真的超霸氣!而且好重...我幾乎端不起來,只能稍微抬高!

附上一段隨手拍影片給大家看看,要吃烤魚前要先將厚重的鹽巴給敲下來才能見到魚~

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敲魚的過程由店家人員幫忙,哇~終於見到烤魚本尊了...話說這鹽巴真的好厚一層,之前也有吃過鹽烤魚,但鹽巴都沒這麼厚重

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食用前先把魚皮給剝下來,帶著魚鱗厚厚的魚皮挺好剝的,可以整片整片的剝下來

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隨烤魚有附上胡椒鹽及紅紅的辣椒粉,可以依照個人喜好沾食

好意外這魚雖然大隻但肉質細緻清甜而且還帶汁,會讓人一口接著一口吃,也沒有一般養殖魚會有的土味,真的是好吃耶!我們完全沒有沾胡椒或是辣椒粉就相當夠味了

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吃著吃著發現了秘密,原來魚肚裡藏著香料,讓魚腥味都不見了,還帶著淡淡的香氣,也難怪這麼好吃!

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鳳梨蝦球 $380

雖然不便宜,但份量讓人滿意,一旁還有小時候常見的彩色蝦餅,讓人好懷念,好喜歡這彩色蝦餅酥脆甜鹹的口感

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這蝦子超大尾的,跟我們以往吃的蝦子感受不同,新鮮彈牙~比較可惜的是麵皮口感不夠酥

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空心菜 $120

吃魚吃蝦也要來一盤青菜均衡一下,清脆的空心菜簡單加點大蒜就很美味

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炒麵 $60

主食有炒麵、炒飯及白飯可選擇,我偏好點白飯吃,但孩子們想吃炒麵就點了一份炒麵,麵的份量不少但沒有甚麼料就是,簡單的醬油風味

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大湖風景遊樂區的景色優美,湖中有一座橋可以走走,走在湖面上好悠閒,吃飽飽很適合散散步消化一下

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美麗的景緻悠閒的步調,孩子們很開心地玩樂了起來,不過要隨時注意著孩童安全

距離塭底烤魚大湖分店不遠處有個免費的親子玩水景點:螃蟹冒泡,炎炎夏日很適合安排順遊,當天我們有經過,遊客好多!

以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享,每個人感受、喜好及價值觀不同,僅供參考!

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