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西門町新開幕火鍋【和蒝鍋物】是近期吃到覺得很不錯的涮涮鍋店家,有很厲害的胡椒豬肚雞正宗泰式酸辣湯底,另外香醇濃郁的牛奶鍋也是讓人越喝越涮嘴,讓不太喝火鍋湯的我喝了好多!

高cp值鍋物只要$248元起就可以吃到了,還有魯肉飯、冰淇淋、飲料無限自助,喜歡吃火鍋,對火鍋湯底很講究的可以來吃吃看~

西門火鍋 ▶ 和蒝鍋物 ▶ 涮涮鍋也很厲害的胡椒豬肚雞及正宗泰式酸辣湯底 魯肉飯、冰淇淋、飲料無限自助!

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位置有點隱密,因為【和蒝鍋物】隱身在燒肉店的地下一樓,若沒有看到招牌真的不會發現這裡有火鍋店,跟燒肉店是沒有關係的喔,老闆是兩位八年級的火鍋愛好者,位於西門商圈,捷運西門站步行約五分鐘即可抵達,附近有峨嵋停車場可停車,是逛西門町用餐不錯的選擇!

ADD:台北市萬華區峨嵋街84號B1

TEL:02 2375 9923

營業時間:11:00~22:00

FB粉絲專頁

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原本在燒肉店外還很遲疑,這裡面真的火鍋店嗎!?入口在哪裡呢!?就跟燒肉店是同一個門喔,進來後就是三朵花炭火燒肉,右手邊有個階梯是通往地下一樓的,往下走就對了,下來後別有洞天,用餐空間還不小,聽老闆說原本這裡是三朵花的火鍋店,後來收起來了,改由他們來開店營業~

桌位還不少,也有適合多人聚餐的大桌,鍋物只要兩百多起還有飲料、冰淇淋、魯肉飯吃到飽,真的很適合來聚餐,不用花太錢就可以吃得開心

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飲料及沾醬料自助區,當天的飲料有可爾必思、無糖綠茶及奶茶,平價涮涮鍋能有這樣的選擇也不錯了,大人小孩就都可以喝得開心了!

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白飯是吃到飽的喔,更棒的是還提供了香噴噴肉燥

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我們家鈞鈞最愛吃魯肉飯,整整吃了兩碗,我個人也很愛,只是因為吃火鍋,所以有控制!

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【和蒝鍋物】菜單及價格

有單人鍋物也有雙人及三人份套餐可以選擇,湯底有原味、酸菜、牛奶、麻辣、胡椒豬肚雞以及正宗泰式酸辣,除了原味外,其餘湯底需要加價,共鍋費可以點單點品項折抵喔!

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原味湯底及牛奶湯底,牛奶湯底有附上一片起司,店家也很推薦他們的麻辣,但因為有帶小朋友,所以還是點了一個原味,而且他們家的麻辣是全素的,就連素食者也可以吃!

這個牛奶湯底也蠻厲害的,很香濃,喝起來好順口,就像在喝鹹的牛奶一樣,鹹甜鹹甜,讓我一喝再喝~

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正宗泰式酸辣湯底是由其中一位老闆的奶奶所傳授,聽說奶奶就是泰國人喔,難怪讓我們一喝就愛上,好香好好喝,喜歡泰式風味的必點,不過泰式酸辣帶有辣度,要敢吃辣的才行喔!

胡椒豬肚雞也是讓我們相當驚艷的,湯底的料還蠻多的,不只湯美味好喝,就連豬肚及雞肉也好好吃,都很好入口,不會過硬或咬不爛

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除了吃到飽的魯肉飯之外,套餐還有副食:雞蛋、王子麵及寬冬粉可以選擇,整個可以吃很飽

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新鮮菜盤,玉米及高麗菜都超甜的

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我們點了一份雙人套餐,海陸雙拼$1288,有兩盤肉還有爆量的海鮮,端上桌時還會上演乾冰秀!

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超讚海鮮盤,有白蝦+草蝦+干貝+鯛魚片+扇貝+蛤蜊+鮮蚵,加價99元還多了兩隻天使紅蝦,一整盤滿滿滿好幸福

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每一樣海鮮都很新鮮,鮮蚵及生食級干貝都很大

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這個加價的天使紅蝦也是超值,好大隻啊,比手掌還大上許多

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海陸雙拼的肉片七選二,有Prime板腱、Prime背肩、Choice雪花、台灣豬梅花、西班牙松阪豬、福爾摩沙在地極黑豚(上蓋)及土羊哥腹肉(五花)可選擇,一份是6oz,肉的品質都很不錯,紮實嫩口,帶有肉香,小朋友吃玩一直喊~好好吃,我還要吃!

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後來還加點了這盤福爾摩沙在地極黑豚,好厚實的肉片呀,拿起來沉甸甸的

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很紮實的口感,跟一般常吃的梅花豬完全不同,肉質彈脆鮮甜!

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將海鮮放進泰式酸辣湯底就變成的泰式海鮮湯了,香辣過癮,我覺得這樣吃海鮮更美味

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火鍋吃飽飽後當然還要來幾球冰淇淋啦,有六種口味可以選擇~

喜歡吃火鍋嗎!?西門町用餐、聚會可以來新開幕的【和蒝鍋物】,享受平價好滋味!

以上為個人實際造訪後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

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