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西門町營業超過四十年的【雅香石頭火鍋】到板橋展店了,老店翻新,服務、環境、食材皆大大提升,無論用餐空間或是火鍋食材肉片都讓人相當滿意,用餐免收服務費,也可以帶寵物一起來,但以不影響其他客人為主,是寵物友善餐廳

有口碑的老店果然新店開幕也引發熱潮,生意很好耶,最近天氣冷颼颼加上新北耶誕城開城,想吃最好先預約,不然就有得等了!

新北板橋平價自助火鍋 ▶ 雅香石頭火鍋板橋店 ▶ 老店翻新、服務環境食材皆提升! 新北耶誕城必吃美食 菜單、價格!

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【雅香石頭火鍋板橋店】位於民權路上,鄰近捷運板橋站,1號出口步行約五分鐘即可抵達,附近也有收費停車場可停車,交通便利,距離新北耶誕城地點很近,可以安排來板橋新北耶誕城感受濃濃耶誕氣息、吃香噴噴的石頭火鍋,整個很適合溫馨的十二月呀

營業時間下午五點開始,一直到凌晨三點,是晚餐及宵夜的好選擇,半夜也可以約朋友來吃火鍋!

ADD:新北市板橋區民權路65號1樓

TEL:02 2960 7698

營業時間:17:00-03:00

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用餐空間新穎舒適,跟西門店風格完全不同,是年輕的氣息!

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舒適的空間特別適合約會聚餐,以四人桌為主,內有一桌大圓桌,很有圍爐的氛圍

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除了肉片之外,其餘的食材皆在冰櫃內,想吃什麼自己拿

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依照盤子類別、顏色計價,最便宜為橘盤$30元,最貴為藍盤$100元,會讓人忍不住多拿幾盤的價格

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食材種類相當豐富,每一盤都有使用保鮮膜包覆著,這樣比較衛生

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用餐時間100分鐘,基本開鍋費$100元,服務人員會幫忙炒湯底,但不收服務費

基本的爆香好料有香菇、大白菜、蒜苗乾魷魚,可以依照個人喜好選擇,想要吃得比較香、比較道地的話,當然是通通都來一盤啦!

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【雅香石頭火鍋板橋店】菜單及價格

跟其他的石頭火鍋店相比,這裡的肉片選擇更多、更高級,要炒的話就選上選的肉片即可,有牛豬羊可選擇,其餘比較高級的肉片就用涮的!

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爆香好料我們香菇、大白菜、蒜苗及乾魷魚各來一盤,另外加上洋蔥、胡蘿蔔、九層塔及店家自炒的沙茶醬

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服務人員的動作俐落,想拍照動作可要快,不然三兩下就炒料完畢囉~

炒料過程香氣四溢,真是太誘人了!

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炒料的肉片我們選擇上選豬,5oz $109 、8oz $149

將香菇、蒜苗及乾魷魚大火快炒後再倒進肉片拌炒,噗哧噗哧的模樣好療癒

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肉片稍微拌炒後就會取出來,然後倒入一小碗原湯以及大骨高湯,接著就可以開煮了

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醬料在自助區,種類相當齊全,沙茶醬是店家自炒的,香氣十足,香氣味道是一般外面沙茶醬無法比擬的,除了沙茶醬汁外,我還加入了蔥花、香菜、辣椒以及醬油

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更棒的是還有免費吃到飽的冰淇淋耶~

吃過好幾家石頭火鍋店家,都沒碰過有冰淇淋吃到飽的,真是太棒了,吃飽飽後一定要來幾球過過癮

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美國牛雪花 5oz $199 、8oz $239

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美國翼板牛 5oz $469 、8oz $649

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嚴選松阪豬 5oz $239 、8oz $299

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肥瘦相間的牛雪花價格平實,不柴不膩,蠻嫩口的,是小資吃牛肉的不錯選擇,不用花太多錢就可以吃到讓人滿意的牛肉

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拿起來沉甸甸的翼板牛油花豐富,適中嫩度帶Q勁,可以吃到濃郁的牛肉香氣,吃完口齒留香,讓人難忘的美味

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帶有厚度的松阪豬顏色相當漂亮,油脂分布均勻且肥瘦適中,口感Q彈帶脆,是一般豬肉無法相比的

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茼蒿

現在是茼蒿季節,這盤絕對是必點的,茼蒿煮火鍋好好吃

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蓮藕

一般火鍋店家比較少見到蓮藕,這裡的蓮藕切得厚厚的,脆脆的口感讓人好喜歡

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水蓮

清脆帶蓮香的水蓮也是火鍋店比較少見的蔬菜,不要煮過久,爽脆清甜

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蛋腸

被譽為最神火鍋料的蛋腸我也是最近才知道有這個食材,煮之前看起來不起眼,但煮後模樣有點像馬卡龍,口感更深受大人及小朋友的喜愛

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魚板

看起來美美的魚板是孩子指定要吃的

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鮮蝦漿、花枝漿

蝦漿內有一整隻的蝦子,花枝漿的花枝也很多,讓人每一口都滿足

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水果玉米

比一般玉米更香甜的水果玉米,一口咬下還會噴汁呢

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牛肉丸

是新鮮的牛肉丸耶,之前吃到的都是跟貢丸顏色一樣的,這裡的牛肉丸是新鮮肉的顏色耶,煮之後才會變色,可以吃到牛肉的香氣

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鱈魚丸

孩子們很愛吃口感脆脆的魚丸,每次吃火鍋必點

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鴨肉丸

吸飽湯汁的鴨肉丸特別美味,口感Q彈爽脆,大人小孩都愛吃

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苦瓜

是青苦瓜,果肉口感緊實,吃起來比白色苦瓜較苦些,但我們還蠻喜歡的

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青花菜

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秋葵

還有秋葵耶,口感有點黏黏的秋葵營養價值高,建議可以來一盤

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鮮蝦

一盤六隻蝦,蝦體不小且新鮮,蝦肉紮實帶Q勁

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鯛魚皮

富含膠質的鯛魚皮不要煮過久,煮太久會消失不見喔!

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鱸魚片

除了火鍋店常見的鯛魚片,這裡有提供鱸魚片,肉質鮮美細嫩富有彈性,口感極佳、無腥味,健康又營養

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平價的自助式火鍋讓我們忍不住多拿了好幾盤火鍋料,等湯滾後一一倒進鍋內煮,煮熟後就可以盡情享受美味了

石頭火鍋的湯頭絕對是重點,飄香四十幾年的老店果真不是蓋的,香甜溫順,吃後不燥口~

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火鍋吃飽飽後就是冰淇淋時間了,大人小孩都忍不住挖了幾球來享受,真是太滿足了

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老店翻新還是一樣厲害,現在想吃【雅香石頭火鍋】不一定要到西門町了,板橋就可以吃到囉,把握新北耶誕城時間,安排來板橋享受熱鬧氛圍與美味石頭火鍋吧!

以上為個人實際造訪後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

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