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孩子們放暑假每天在家裡時常喊餓、想吃東西,廚房冰箱裡一定要備些可以快速加熱煮熟的冷凍食品,冷凍水餃是家裡冰箱必備的,當孩子們一喊餓,或是炎炎夏日想發懶不想煮食時,也能快速端出美味好料理,尤其對於我們這種不擅煮食料理的更是方便啊!

市面上的冷凍水餃品牌很多,【灣仔碼頭】絕對是吃過裡數一數二好吃的,就連孩子們吃後也讚不絕口,顆顆飽滿、皮薄汁多,而且有三種口味可選擇,高麗菜豬肉、玉米蔬菜豬肉、韭菜豬肉可以滿足家裡每一個挑剔的嘴!

冷凍水餃推薦 ▶ 灣仔碼頭水餃 ▶ 高麗菜豬肉、玉米蔬菜豬肉、韭菜豬肉一次滿足 夏日廚房法寶 真心實料的水餃!

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冷凍水餃選擇很多,選擇【灣仔碼頭】讓你不踩雷,料多實在,使用台灣在地新鮮食材,給小朋友吃也非常安心,而且不用另外沾調味料就相當好吃,水餃皮的口感、內餡調味等都有高品質把關,內餡選用CAS認證的前腿豬肉、嚴選產地直送的在地蔬菜以及獨門調味配方,不管怎麼煮都好吃!

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很喜歡【灣仔碼頭】的包裝,特別有質感,包裝上有製造日期及有效期限,讓人一目瞭然!

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每一顆水餃都有自己專屬的空間,這樣的包裝在市面上很少見,這樣就不怕水餃黏在一起了,之前有買過一整包的冷凍水餃,從賣場買後回到家裡已經有點小融化,再次由冰箱拿出來時水餃們通通黏在一起了,要煮也不是不煮也不是,真的很冏!

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產品資訊像是成分、廠商資訊及營養標示等包裝背面標示的很完整!

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冷凍水餃的煮食方式很多,最方便的就是水煮了,若想要來點特別的就可以選擇蒸餃或是煎餃,都不會太麻煩,包裝背面也都有煮食方式讓大家參考,照著步驟連平時沒在下廚的我都能輕而易舉完成,就跟泡麵一樣簡單!

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一般的冷凍水餃下水煮沸騰後都至少還要再加水煮一次才能享用,【灣仔碼頭】最厲害的是只要煮一次即可,沸水下鍋後蓋上鍋蓋煮6分鐘左右,再開蓋煮1分半就能大快朵頤,純天然小麥麵皮經過七道揉捻,不怕煮破、煮不熟,更不用算自己加過幾次水,有碰過那種要再加水兩次的,然後還真的忘記自己加一次還兩次了

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煮好後的水餃每一顆都是這麼美,這也是我喜歡【灣仔碼頭】的原因,久煮不破,水餃皮沒有破才能鎖住原汁原味,皮若破了,內餡風味就流失了!

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每一顆水餃都肥嘟嘟的,顆顆飽滿,這樣端上桌老公小孩絕對不會嫌棄,就像新鮮現包的一樣!

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一口咬下內餡湯汁就爆了出來,這冷凍水餃未免也太厲害,居然還可以鎖住湯汁耶,玉米、高麗菜及豬肉用料紮實,每一口都叫人滿足,玉米蔬菜豬肉水餃是孩子們的最愛,使用CAS認證整塊前腿豬肉,油花分布均勻、香甜細滑、鮮嫩多汁,搭配選用非基因改造玉米,可以安心讓孩子享用!

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韭菜豬肉水餃台灣新鮮韭菜現切現包,可以吃到韭菜的獨特香氣,搭配整塊前腿豬肉餃製成的內餡,鮮香爽口,是我們家大顆呆把拔的最愛,直呼好好吃啊!

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高麗菜豬肉水餃是大人小孩都會喜歡的風味,選用台灣在地鮮採的優質蔬菜,鮮甜的蔬菜香氣與多汁的豬肉完美融合,家裡每個人都能吃得津津有味,【灣仔碼頭】的水餃內餡已經有調味了,是我們唯一吃過冷凍水餃裡不需要沾醬就覺得很好吃、很夠味的水餃!以往碰過它牌冷凍水餃煮好後湯汁風味都流失了,單吃食之無味啊!

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除了水煮外,我也第一次嘗試煎餃,畢竟孩子們也很愛吃煎餃,因為是第一次煎餃超怕失敗的,沒想到照著包裝上的煎餃料理方式讓我輕鬆完成!

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原本以為煎餃很複雜,結果還算是簡單,將平底鍋加熱後塗抹上適量的油,然後放上水餃後以中火煎約兩分鐘至底部呈現金黃色,然後倒入約170ml的水加蓋以中小火煎約六分鐘

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水收乾後就完成囉,要掀蓋時還真是又驚又喜呀,很怕失敗啊!

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結果,完成品的就是這麼美,沒想到第一次煎餃能有這樣的成果我已經相當滿意了!如果想要有冰花的效果加水時可以加入一點麵粉,就會有一整片冰花唷!

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煎餃要比水餃味道要香,口感上也多了酥脆感,皮也更Q、更為彈牙,光看就讓人食指大動!

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原本還想說煎過後會不會偏乾,結果完全不會耶,還保有湯汁呢,真是太讓人驚喜了,鹹香酥脆,就連孩子也一口接一口,吃完還想再吃的美味!

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水餃除了方便外,也因為有菜有肉有澱粉所以是很不錯的冷凍食品,讓孩子飽足也營養滿分,更可以讓不愛吃蔬菜的孩子也將蔬菜吃進肚子裡,買冷凍水餃就要選經過層層把關、嚴選新鮮食材的【灣仔碼頭】,吃過後真心超滿意,目前在各大超市像是家樂福、全聯超市、costco等都可以買到喔!

附上影片給大家參考 點我

灣仔碼頭官網

以上為個人實際食用後分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

 

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