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孩子們放暑假每天在家裡時常喊餓、想吃東西，廚房冰箱裡一定要備些可以快速加熱煮熟的冷凍食品，冷凍水餃是家裡冰箱必備的，當孩子們一喊餓，或是炎炎夏日想發懶不想煮食時，也能快速端出美味好料理，尤其對於我們這種不擅煮食料理的更是方便啊！

市面上的冷凍水餃品牌很多，【灣仔碼頭】絕對是吃過裡數一數二好吃的，就連孩子們吃後也讚不絕口，顆顆飽滿、皮薄汁多，而且有三種口味可選擇，高麗菜豬肉、玉米蔬菜豬肉、韭菜豬肉可以滿足家裡每一個挑剔的嘴！

冷凍水餃推薦 ▶ 灣仔碼頭水餃 ▶ 高麗菜豬肉、玉米蔬菜豬肉、韭菜豬肉一次滿足 夏日廚房法寶 真心實料的水餃!

冷凍水餃選擇很多，選擇【灣仔碼頭】讓你不踩雷，料多實在，使用台灣在地新鮮食材，給小朋友吃也非常安心，而且不用另外沾調味料就相當好吃，水餃皮的口感、內餡調味等都有高品質把關，內餡選用CAS認證的前腿豬肉、嚴選產地直送的在地蔬菜以及獨門調味配方，不管怎麼煮都好吃！

很喜歡【灣仔碼頭】的包裝，特別有質感，包裝上有製造日期及有效期限，讓人一目瞭然！

每一顆水餃都有自己專屬的空間，這樣的包裝在市面上很少見，這樣就不怕水餃黏在一起了，之前有買過一整包的冷凍水餃，從賣場買後回到家裡已經有點小融化，再次由冰箱拿出來時水餃們通通黏在一起了，要煮也不是不煮也不是，真的很冏！

產品資訊像是成分、廠商資訊及營養標示等包裝背面標示的很完整！

冷凍水餃的煮食方式很多，最方便的就是水煮了，若想要來點特別的就可以選擇蒸餃或是煎餃，都不會太麻煩，包裝背面也都有煮食方式讓大家參考，照著步驟連平時沒在下廚的我都能輕而易舉完成，就跟泡麵一樣簡單！

一般的冷凍水餃下水煮沸騰後都至少還要再加水煮一次才能享用，【灣仔碼頭】最厲害的是只要煮一次即可，沸水下鍋後蓋上鍋蓋煮6分鐘左右，再開蓋煮1分半就能大快朵頤，純天然小麥麵皮經過七道揉捻，不怕煮破、煮不熟，更不用算自己加過幾次水，有碰過那種要再加水兩次的，然後還真的忘記自己加一次還兩次了

煮好後的水餃每一顆都是這麼美，這也是我喜歡【灣仔碼頭】的原因，久煮不破，水餃皮沒有破才能鎖住原汁原味，皮若破了，內餡風味就流失了！

每一顆水餃都肥嘟嘟的，顆顆飽滿，這樣端上桌老公小孩絕對不會嫌棄，就像新鮮現包的一樣！

一口咬下內餡湯汁就爆了出來，這冷凍水餃未免也太厲害，居然還可以鎖住湯汁耶，玉米、高麗菜及豬肉用料紮實，每一口都叫人滿足，玉米蔬菜豬肉水餃是孩子們的最愛，使用CAS認證整塊前腿豬肉，油花分布均勻、香甜細滑、鮮嫩多汁，搭配選用非基因改造玉米，可以安心讓孩子享用！

韭菜豬肉水餃台灣新鮮韭菜現切現包，可以吃到韭菜的獨特香氣，搭配整塊前腿豬肉餃製成的內餡，鮮香爽口，是我們家大顆呆把拔的最愛，直呼好好吃啊！

高麗菜豬肉水餃是大人小孩都會喜歡的風味，選用台灣在地鮮採的優質蔬菜，鮮甜的蔬菜香氣與多汁的豬肉完美融合，家裡每個人都能吃得津津有味，【灣仔碼頭】的水餃內餡已經有調味了，是我們唯一吃過冷凍水餃裡不需要沾醬就覺得很好吃、很夠味的水餃！以往碰過它牌冷凍水餃煮好後湯汁風味都流失了，單吃食之無味啊！

除了水煮外，我也第一次嘗試煎餃，畢竟孩子們也很愛吃煎餃，因為是第一次煎餃超怕失敗的，沒想到照著包裝上的煎餃料理方式讓我輕鬆完成！

原本以為煎餃很複雜，結果還算是簡單，將平底鍋加熱後塗抹上適量的油，然後放上水餃後以中火煎約兩分鐘至底部呈現金黃色，然後倒入約170ml的水加蓋以中小火煎約六分鐘

水收乾後就完成囉，要掀蓋時還真是又驚又喜呀，很怕失敗啊！

結果，完成品的就是這麼美，沒想到第一次煎餃能有這樣的成果我已經相當滿意了！如果想要有冰花的效果加水時可以加入一點麵粉，就會有一整片冰花唷！

煎餃要比水餃味道要香，口感上也多了酥脆感，皮也更Ｑ、更為彈牙，光看就讓人食指大動！

原本還想說煎過後會不會偏乾，結果完全不會耶，還保有湯汁呢，真是太讓人驚喜了，鹹香酥脆，就連孩子也一口接一口，吃完還想再吃的美味！

水餃除了方便外，也因為有菜有肉有澱粉所以是很不錯的冷凍食品，讓孩子飽足也營養滿分，更可以讓不愛吃蔬菜的孩子也將蔬菜吃進肚子裡，買冷凍水餃就要選經過層層把關、嚴選新鮮食材的【灣仔碼頭】，吃過後真心超滿意，目前在各大超市像是家樂福、全聯超市、costco等都可以買到喔！

附上影片給大家參考 點我

灣仔碼頭官網

以上為個人實際食用後分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考