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火鍋店家一家比一家還厲害,位於中山區【汆食 作伙鍋】讓人一吃就難忘,環境舒適、嚴選食材、精心熬製的湯頭親子友善等都讓人滿意喜歡!

如果你也愛吃火鍋推薦一定要來【汆食 作伙鍋】,保證一吃就愛上,如果你是當月壽星也一定要來【汆食 作伙鍋】,來店消費並出示相關證件即可獲得主廚私房菜乙份,如果你有小孩更要來【汆食 作伙鍋】,店裡有兒童遊戲空間以及尿布台,很適合親子用餐

目前【汆食 作伙鍋】還有外帶限定的汆食小鍋,嚐鮮均一價只要$150元,部分區域消費滿600元,還享免運外送服務唷,這麼優惠的好鍋一定要吃起來啊!

民權西路站火鍋推薦 ▶ 汆食 作伙鍋 ▶ 免服務費、商業午餐、壽星優惠、有包廂及兒童遊戲空間 親子友善火鍋 汆食作伙鍋菜單及優惠資訊!

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【汆食 作伙鍋】位於中山北路三段上,鄰近晴光市場及大同大學,捷運民權西路站從9出口步行約五分鐘即抵達!

ADD:台北市中山區中山北路三段26號1F

TEL:02 25852555

營業時間:週一至週五 上午11:30~下午02:00、下午5:30~下午10:00 ; 週六及週日 上午11:30~下午10:00

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兒童遊戲空間雖然不大但已經可以讓人感受到【汆食 作伙鍋】的用心了,帶小捧油用餐真的有點辛苦,要孩子一直乖乖坐在位置上真的有難度啊,有了兒童遊戲空間就可以將孩子寄放這裡了,原本想說迷你的空間,玩具也不多我們家孩子比較大了應該不愛,沒想到從一來就待這裡了,好不容易出來吃完飯又跑進來玩了!

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很舒適的用餐環境,桌距寬敞、裝潢也相當用心,整潔新穎,牆面上的畫很有戲唷,都是店裡的食材拍起來的,沒想到可以拍的這麼美!桌位有2-8人桌,約會或多人聚餐都適合!

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也有提供包廂,包廂內有兩大桌,可單獨使用,也可兩間打通使用,一間包廂可容納八位,單間包廂低消:6000元/2小時、8000元/3小時,兩間包廂打通低消:10000元/2小時、12000元/3小時 (預訂單間包廂不收訂金,兩間包廂打通需酌收訂金2000元)

包廂內有貼心的設計,設有服務鈴,有任何需求只要按下服務鈴即可!

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我們造訪時店裡活龍蝦、黃金蟹均一價只要$1098元,是活生生的唷!

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【汆食 作伙鍋】的消費方式跟一般火鍋店家不太一樣,用餐收家用費$130元/人,家用費含菜盤、附餐、冷泡茶及甜點,用餐不另收服務費

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【汆食 作伙鍋】的湯底特別用心,有金華雞湯噴香麻辣鍋藥膳蔬菜湯及季節限定的甘蔗羊骨湯可選擇,然後除了一般的鍋物外,還有帝王蜆鍋及四至九月限定的沁菊椰子雞鍋,這兩個特色鍋都是雙人鍋,不另收家用費,椰子雞鍋感覺好厲害,還蠻想點的,但因為有帶孩子怕孩子吃不習慣,所以還是先點雞湯!

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【汆食 作伙鍋】餐點價格

以上價格需要另收家用費喔,價位感覺稍高了些,但食材都是精挑細選的,吃過後就會知道這樣的價格其實不貴!另外還有各項食材單點菜單,詳細菜單 請點我

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想要吃得更滿足可以點龍蝦套餐,提供兩人及四人套餐!

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平日午間另有優惠,整個價格更經濟實惠,加點波士頓龍蝦只要$700元,整整比晚上及假日便宜將近四百元耶~

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四種湯頭我都很想品嚐,最後選擇了金華雞湯噴香麻辣鍋

金華雞湯採用老母雞、金華火腿及各種新鮮蔬菜燉煮12小時,無論煮肉煮海鮮或是蔬菜等都很合適,噴香麻辣鍋則採用牛大骨及大紅袍、青花椒及燈籠椒等數十樣中藥材及新鮮蔬菜熬煮而成,香麻不辣口,吃完不會覺得口乾舌燥!

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每一桌都有沾醬,可以依照個人喜好添加,沾醬也很特別,是汆食特調的柚子醬油及汆辣醬搭配蔥花及蒜末,柚子醬油清甜帶果香,特別適合沾肉吃

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喝到飽的冷泡茶,止渴也去油解膩,很適合炎炎夏日

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菜盤也相當特別,全部都是蔬食喔,裡面有別家火鍋店菜盤不會出現的火龍果花及綠色苦瓜,滿滿一盤蔬食感覺特別健康

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家用費裡的附餐可以加價20元更換成蔬菜拉麵,蔬菜拉麵有多種口味,像是南瓜、火龍果、芋頭、地瓜等,以店家出餐的為主,蔬菜拉麵的顏色好美,都是天然食材的色澤可以安心食用

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嫩肩里肌牛 $388

顏色及油花都美美的,雖然沒有切得很大片,但片數很多,這樣的大小剛剛好一口大小

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油花不多帶有一條Q彈的細筋,吃起來有著不同的層次和口感,越嚼越香!

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台灣梅花豬 $388

豐富的油花平均分布且肥瘦分明、肉色粉紅鮮嫩相當迷人

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梅花般的油花紋路吃起來不乾澀也不膩,肉質鮮嫩有彈性,鮮美順口

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海鮮拼盤四人 $1088

擺盤相當用心,食材更是讓人滿意啊,這一盤裡有草蝦王、生食級日本干貝、大白蝦、牡蠣、現流鮭魚、生食級鯛魚、透抽、大文蛤天使紅蝦,高達九種海鮮的頂級海鮮拼盤也一定要吃起來!

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看看這鮭魚色澤紋路多吸引人啊,吃火鍋很少會出現鮭魚,這海鮮拼盤裡除了鯛魚還有鮭魚讓我們充滿驚喜!

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三種不同品種的蝦~草蝦王、大白蝦天使紅蝦,大家最喜歡哪個蝦呢!?雖然都是蝦,但每一種蝦的口感及風味都不太一樣,相同的是都一樣Q彈鮮美

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牡蠣還不是普通的肥美,未免也太大了吧!煮過後依然肥嫩,沒有縮水耶,送進口中最鮮美的海味在嘴裡散開,要小心爆汁燙口!

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大文蛤比50元硬幣還要大,建議不要煮太久,影響口感就太可惜了

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生食級日本干貝更是極致的享受,細緻柔嫩甘甜讓人意猶未盡,透抽也好鮮美彈牙,每一口都是Q彈的美味

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丸子拼盤 $238

芋頭貢丸、花枝丸蝦丸各有兩顆,每一種丸子都很真材實料,芋頭可以吃到大大的芋頭顆粒,蝦丸及花枝丸也都各可以吃到蝦肉及花枝,每一口都彈牙美味!

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滷味拼盤 $358

麻辣鍋的好搭檔,牛筋、牛肚大腸頭的組合,通通倒進麻辣鍋底裡燉煮,就是要煮入味,久煮不爛的好滋味~

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餃類拼盤 $238

魚餃、燕餃蛋餃,是手工製作的喔,蛋餃及燕餃都好大一個,用料也很實在,吃起來過癮滿足

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當天的餐後甜點提供的是水果,天啊~這擺盤也太厲害精緻了吧!感覺是宴席上才會出現的華麗呢!讓人忍不住欣賞了好久才捨得入口!

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吃過後絕對滿意的【汆食 作伙鍋】,無論湯頭、食材、環境或是用心程度都令人充滿驚喜感,讓人吃完念念不忘想再訪!

最後附上汆食小鍋的資訊及點餐步驟給大家參考:

四個步驟,跟著點

1.湯底2選1:金華雞湯 / 噴香麻辣湯

2.肉品2選1:美國雪花牛 / 匈牙利梅花豬

3.主食2選1:白飯 / 手工乾拌麵(辣/不辣,使用汆食特調柚子醬油/汆辣醬)

4.稍待一會兒,直接享用的美味小鍋馬上好

*外帶自取每份餐點加贈1杯飲品 (歡迎多多自取)

「外帶自取時段」:平日11:30-14:00 、17:30-20:00

「外送時段」:午間接單至13:00、晚間接單至19:00 (單筆消費滿600元,即享部分區域免費外送)

以上優惠資訊請以店家為主唷!

以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

 

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