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想吃新加坡米其林一星料理不必搭飛機,在台灣就吃得到囉!

【PUTIEN 莆田】連續三年蟬聯米其林一星榮耀的餐廳,得知來台開店後便一直想要前往品嚐,趁著海蠣祭活動開跑,任選兩樣海蠣商品只要$499元,我們就近到【PUTIEN 莆田蘆洲長榮店】大啖米其林一星料理的好滋味

在尚未造訪【PUTIEN 莆田】前,一直覺得來自新加坡,又擁有米其林一星榮耀,加上餐廳看起來高雅,總覺得價格應該偏高,沒想到價格蠻實在的耶,高貴不貴,是適合一家或是三五好友聚餐的餐廳!

蘆洲聚餐 ▶ PUTIEN 莆田蘆洲長榮店 ▶ 吃新加坡米其林一星料理不必搭飛機! 新北蘆洲也吃得到囉! 莆田海蠣祭!

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【PUTIEN 莆田蘆洲長榮店】位於車水馬龍的長榮路上,餐廳在二樓,就在麥當勞樓上,水藍色的招牌加上黑色字體還蠻醒目的

交通還蠻便利的,捷運蘆洲站步行約10分鐘,『公車』221、225、藍1、橘10、橘16、橘17等搭至『長榮光明路口站』下車步行2分鐘

ADD:新北市蘆洲區長榮路378號2樓

TEL:02 22859632

營業時間:平日 11:30-14:30/17:30-21:30 假日 11:30-14:30/17:00-21:30 (最後點餐14:00/21:00) 

官網 PUTIEN 莆田

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在麥當勞的旁邊有【PUTIEN 莆田蘆洲長榮店】專門出入口,很貼心還有電梯,門口也有菜單可以參考

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走進【PUTIEN 莆田蘆洲長榮店】讓人覺得環境相當高雅,很喜歡【PUTIEN 莆田】的色彩搭配及風格佈置,可以很優雅地拍美照!

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用餐環境寬敞舒適,提供多區空間及桌椅讓大家可以盡情聚餐,有適合聚餐的大圓桌,也有適合約會的小方桌,無論大宴小聚都適合

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料理種類豐富,第一次來不知道點甚麼的話可以由莆田10最點起,另外也有二至十人套餐可選擇!

詳細菜單點我 菜單

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更棒的是因應不同季節會推出新菜色,讓大家每次來都有新菜色可以吃,而且都有提供優惠價!

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免費招待的花生,好香好脆,越吃越涮嘴!

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香噴噴的辣媽醬,想要變辣媽一定要試試~哈,這辣媽醬真的很夠味又帶勁,無論是沾肉或海鮮都好吃,淋在麵或飯上也很讚喔,來莆田必吃!

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清炒菠菜

大火快炒的菠菜是最美味清脆的了,簡單加上蒜片炒得油亮亮讓人食指大動,這道主要吃得是師傅的炒功!

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莆田荔枝肉

沒想到荔枝也能入菜,在台灣幾乎沒見過,荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色傳统名菜,所以來到莆田必吃!

酸甜馥郁的飽滿荔枝加上外酥內嫩的豬肉,甜鹹好滋味

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砂鍋燜鱸魚

切成塊的鱸魚讓我一度誤以為是豆腐,每次都是吃清蒸鱸魚,這樣的砂鍋燜鱸魚是第一次吃到,端上桌後服務人員會幫忙攪拌均勻讓其皆入味

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魚肉軟嫩,刺少,醬燒的入味,相當下飯

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莆田鹵麵

這一道一端上桌讓我們每個人都覺得驚艷,這湯也太濃郁了吧~而且料也很實在!

道地福建的煨麵作法,使用豬大骨、老母雞慢火熬煮,香濃好滋味

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麵條好彈牙,更吸附了滿滿的湯汁精華,鮮香滑口,推薦必吃!

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紫菜海蠣酥

選用頭二水紫菜,黑嘛嘛的外觀看似不怎麼樣,吃一口讓人停不了口,紫菜香酥、海蠣鮮甜肥美,冷掉也好吃

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蒜蓉蒸淡菜

選用紐西蘭淡菜超大一顆,鮮度足又帶甜,其實我不太敢吃淡菜,沒想到莆田的蒜蓉蒸淡菜讓我一顆接一顆,完全沒有腥味,鮮甜蒜香十足

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海蠣紫菜蒸蛋

鮮美的海蠣加上頭二水紫菜蒸蛋營養豐富,味道鮮美,鹹香下飯

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荔香馬蹄水、酸柑汁

來到莆田就要喝莆田的特色飲品,荔香馬蹄水以馬蹄、桂圓、無花果、荔枝、茅根等長時間熬煮,是新加坡的超人氣飲品,沁涼消暑,酸柑汁是以新鮮金桔、柳橙調製,酸甜解膩,兩杯都值得推薦

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黃金京粿

喜歡吃QQ東西的我看到粿類就無法抗拒,以糯米及梗米混合煎至表皮金黃香酥,吃起來軟嫩帶Q勁,好喜歡呀!

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最後附上點的菜單價格給大家參考,真的不貴耶~二人經典餐$1000元有四道料理,海蠣祭兩道$499元,再加上單點的蒜蓉蒸淡菜、飲料及甜點吃得滿足過癮,加上服務費也只要二千多,高品質的米其林一星料理及舒適優雅的環境,真的很值得推薦,是一間會再想回訪的店家!

以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

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