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想吃新加坡米其林一星料理不必搭飛機，在台灣就吃得到囉！

【PUTIEN 莆田】為連續三年蟬聯米其林一星榮耀的餐廳，得知來台開店後便一直想要前往品嚐，趁著海蠣祭活動開跑，任選兩樣海蠣商品只要$499元，我們就近到【PUTIEN 莆田蘆洲長榮店】大啖米其林一星料理的好滋味

在尚未造訪【PUTIEN 莆田】前，一直覺得來自新加坡，又擁有米其林一星榮耀，加上餐廳看起來高雅，總覺得價格應該偏高，沒想到價格蠻實在的耶，高貴不貴，是適合一家或是三五好友聚餐的餐廳！

蘆洲聚餐 ▶ PUTIEN 莆田蘆洲長榮店 ▶ 吃新加坡米其林一星料理不必搭飛機! 新北蘆洲也吃得到囉! 莆田海蠣祭!

【PUTIEN 莆田蘆洲長榮店】位於車水馬龍的長榮路上，餐廳在二樓，就在麥當勞樓上，水藍色的招牌加上黑色字體還蠻醒目的

交通還蠻便利的，捷運蘆洲站步行約10分鐘，『公車』221、225、藍1、橘10、橘16、橘17等搭至『長榮光明路口站』下車步行2分鐘

ADD:新北市蘆洲區長榮路378號2樓

TEL:02 22859632

營業時間:平日 11:30-14:30/17:30-21:30 假日 11:30-14:30/17:00-21:30 (最後點餐14:00/21:00) 

官網 PUTIEN 莆田

在麥當勞的旁邊有【PUTIEN 莆田蘆洲長榮店】專門出入口，很貼心還有電梯，門口也有菜單可以參考

走進【PUTIEN 莆田蘆洲長榮店】讓人覺得環境相當高雅，很喜歡【PUTIEN 莆田】的色彩搭配及風格佈置，可以很優雅地拍美照！

用餐環境寬敞舒適，提供多區空間及桌椅讓大家可以盡情聚餐，有適合聚餐的大圓桌，也有適合約會的小方桌，無論大宴小聚都適合

料理種類豐富，第一次來不知道點甚麼的話可以由莆田10最點起，另外也有二至十人套餐可選擇！

詳細菜單點我 菜單

更棒的是因應不同季節會推出新菜色，讓大家每次來都有新菜色可以吃，而且都有提供優惠價！

免費招待的花生，好香好脆，越吃越涮嘴！

香噴噴的辣媽醬，想要變辣媽一定要試試～哈，這辣媽醬真的很夠味又帶勁，無論是沾肉或海鮮都好吃，淋在麵或飯上也很讚喔，來莆田必吃！

清炒菠菜

大火快炒的菠菜是最美味清脆的了，簡單加上蒜片炒得油亮亮讓人食指大動，這道主要吃得是師傅的炒功！

莆田荔枝肉

沒想到荔枝也能入菜，在台灣幾乎沒見過，荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色傳统名菜，所以來到莆田必吃！

酸甜馥郁的飽滿荔枝加上外酥內嫩的豬肉，甜鹹好滋味

砂鍋燜鱸魚

切成塊的鱸魚讓我一度誤以為是豆腐，每次都是吃清蒸鱸魚，這樣的砂鍋燜鱸魚是第一次吃到，端上桌後服務人員會幫忙攪拌均勻讓其皆入味

魚肉軟嫩，刺少，醬燒的入味，相當下飯

莆田鹵麵

這一道一端上桌讓我們每個人都覺得驚艷，這湯也太濃郁了吧～而且料也很實在！

道地福建的煨麵作法，使用豬大骨、老母雞慢火熬煮，香濃好滋味

麵條好彈牙，更吸附了滿滿的湯汁精華，鮮香滑口，推薦必吃！

紫菜海蠣酥

選用頭二水紫菜，黑嘛嘛的外觀看似不怎麼樣，吃一口讓人停不了口，紫菜香酥、海蠣鮮甜肥美，冷掉也好吃

蒜蓉蒸淡菜

選用紐西蘭淡菜超大一顆，鮮度足又帶甜，其實我不太敢吃淡菜，沒想到莆田的蒜蓉蒸淡菜讓我一顆接一顆，完全沒有腥味，鮮甜蒜香十足

海蠣紫菜蒸蛋

鮮美的海蠣加上頭二水紫菜蒸蛋營養豐富，味道鮮美，鹹香下飯

荔香馬蹄水、酸柑汁

來到莆田就要喝莆田的特色飲品，荔香馬蹄水以馬蹄、桂圓、無花果、荔枝、茅根等長時間熬煮，是新加坡的超人氣飲品，沁涼消暑，酸柑汁是以新鮮金桔、柳橙調製，酸甜解膩，兩杯都值得推薦

黃金京粿

喜歡吃QQ東西的我看到粿類就無法抗拒，以糯米及梗米混合煎至表皮金黃香酥，吃起來軟嫩帶Q勁，好喜歡呀！

最後附上點的菜單價格給大家參考，真的不貴耶～二人經典餐$1000元有四道料理，海蠣祭兩道$499元，再加上單點的蒜蓉蒸淡菜、飲料及甜點吃得滿足過癮，加上服務費也只要二千多，高品質的米其林一星料理及舒適優雅的環境，真的很值得推薦，是一間會再想回訪的店家！

以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考