我還蠻常到四平商圈逛街的,常常會來這裡買小孩衣服!!
不過直到最近才發現商圈裡居然隱藏了一間窯烤披薩/義大利餐廳
網路上搜尋了一下,評價不錯,特別的是還有沒吃過的甜披薩~
說甚麼也要來朝聖一下啦!!
Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩
位於四平商圈內的2樓,不是很顯眼,也難怪我來這麼多次都沒注意到
交通非常便利,捷運
松江南京站,步行約兩分鐘
ADD:台北市中山區四平街55號2樓
TEL:02-25020902
營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00
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餐廳主廚本身為進口貿易商
對於食材有著深入的了解及專業性
也因為如此,堅持採用新鮮及各式進口高級食材
共提供50幾種義大利薄皮披薩及牛排等各式排餐
披薩麵糰為每日現做,新鮮美味吃得出來!!
一進入餐廳就看到這兩支..蠻顯眼的
原來這是國外進口的生啤酒
親切美麗的老闆娘說:一支是國王,一支是皇后
分別為華士坦啤酒及路德威黑啤酒
另外也有提供別的酒類 (開車不喝酒 未成年請勿飲酒)
店內環境很舒適寬敞
大桌面,桌與桌的距離也很足夠,完全沒有壓迫感
還有像這樣的長型桌位,好適合公司團體聚餐
拉開窗簾可以見到四平商圈熱鬧的景象..
有礦泉水及氣泡水可選擇
這天選擇了氣泡水,有氣的水喝起來特別又高雅
MENU有兩本,一本為酒類,一本為餐類
提供的披薩種類很多
有許多口味都是別的地方見不到的,是值得一試的美味
更特別的就是甜點披薩了..
也有多種口味可以選擇!!
開放式的料理區
可以近距離欣賞披薩的製程
衛生乾淨看的見!!
很特別唷~居然有兩個窯耶
原來兩個窯的溫度不同,一個是專門烤披薩,一個專門烤牛排
這樣大器的店家真是少見了
牛肉佐法式清湯
端上桌後,服務人員才在面前淋上熱騰騰的清湯
牛肉的份量不少,選用台灣閹牛肉,那兩片葉子是嫩波菜唷~
最特別的就是這湯頭了..
以大量的蔬菜及牛絞肉熬煮兩天
沒有添加任何調味料,喝起來卻是清甜美味
建議放稍微涼時再喝,會更有層次感
牛肉比較有嚼勁,有著濃郁的牛肉香氣
義式獅子頭
口感及味道跟我們一般所吃的獅子頭不太一樣
選用上等豬絞肉混合香草及義大利米形麵製成
添加米形麵真是特別耶!!
將獅子頭對切,可以見到滿滿的豬絞肉及綠色蔬菜
中間白白的是帕米吉亞若起司,所以吃起來還有著起司香
醬料採用紅醬,吃起來微酸微辣..好開胃
凱薩沙拉
沙拉上面白白一片是現刨的帕米吉亞若起司
顛覆一般的我們對於沙拉的想法
Milano Pizzeria 的沙拉跟外面的也很不一樣
蔬食採用歐洲溫室栽培的芝麻菜、嫩菠菜及小恭菜,是每周新鮮空運來台的唷
這些蔬食是我們在沙拉一般所見不到的
原本怕吃起來會澀或口感不好之類,但其實完全不會ㄟ
而且好嫩好嫩啊~
加上凱薩醬及帕米吉亞起司,我跟老公都愛吃
佛羅倫斯牛肉起司鹹披薩
牛肉片/風乾蕃茄/紅醬/帕米吉亞起司
跟我們常吃的披薩外觀很不一樣,相當特別
這是芝麻葉及現刨的帕米及亞起司
第一次吃披薩吃到有這麼多新鮮蔬菜的..
烤的香酥焦黃的薄餅披薩..光看就覺得厲害
果然口感Q彈有嚼勁,還散發出淡淡麵粉香!!
可以沾所附上的辣油吃,更是別有一番風味,老公直呼加了辣油更美味
Milano Pizzeria的餅皮就算放冷了,口感依舊一樣棒!!
這是小孩子接受度很高的餅皮
就連鈞鈞也吃的開心
牛肉採用美國Prime等級的沙朗牛排切片
經過窯烤後還是保有嫩度
撥開芝麻葉,發現牛肉還不少ㄟ!!
無花果甜披薩
甜點披薩已經叫人好驚喜,無花果更是叫人驚喜啊~
新鮮無花果是我們很少見到的
原來無花果長這樣啊..
之前只有看過製作成蜜餞的無花果
老闆娘說要品嚐無花果甜披薩是要碰運氣的喔
因為無花果保存期限短,且是空運來台,所以不見得有貨
我們有好運氣才得以品嚐到!!
原本我是想點草莓口味的
在老闆娘的解說下立馬心動更改為無花果口味
果然沒讓人失望呢!!
除了新鮮無花果之外,還有各式野苺
酸酸甜甜的味道就連鈞鈞也很愛..
大家有吃過甜的披薩嗎!?
真的好好吃,口感也很棒ㄟ~不會因為餅皮是冰涼的而影響口感,一樣Q彈帶勁
甜點披薩的餅皮一樣是現做的,放涼後才鋪上各式餡料
另外大家知道這白白一層是甚麼嗎?猜猜吧!?
我好喜歡,好綿密濃郁,淡淡的甜度完全不會感到膩口~
蜜紅茶
來自阿里山的茶葉,果然回甘順口
特調草本茶
散發出淡淡的香甜味,原來茶裡有加了甜橘葉
越喝有越甜的感覺唷~
老闆娘說這草本茶的茶包配方是自己配的喔~
真是好用心的一間店!!
老闆娘還說下次來可以試試他們家的咖啡,咖啡豆也經過精挑細選!!
Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩
是間很棒的店家,雖然單價高了點,但嚐過後會覺得很值得
服務也很好,老闆娘也很親切好聊..
有機會一定要來嚐嚐甜披薩的美好滋味!!
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