終於要來寫今年7月中的花東遊啦
記上篇的【花東四日遊】盛夏の小旅行♥花蓮台東玩樂誌~四日行程分享♥
哈~這篇就從食記開始下手吧!因為我們到花蓮一整個就是吃吃吃啊!
此次花東遊品嚐了許多的美食~此趟回來應該是肥了不少
這篇所吃的美食有些靜怡之前來花蓮就都已經吃過囉~
而且都是知名的排隊美食唷!!
液香扁食
ADD:花蓮市信義街42號
TEL:03-8326761
來到花蓮當然不能錯過扁食囉
知名的扁食店家有幾間,靜怡嚐過的有戴記&液香
液香扁食已經是70年的老店了,生意也一直都非常好!
裡面就真的只有販賣扁食唷~想吃其他的~~~沒有!!
進入店內先在櫃檯點餐&結帳然後再自行入座
扁食一碗60元~價格聽起來很貴(就跟一個便當差不多)
但這裡的扁食顆顆都很大,而且顆數很多~換算下來就不貴囉!
營業時間是從早上9:00開始至賣完為止!
整碗裡滿滿的都是扁食耶,看不見一點點的縫隙
一整個吃到忘記算有幾顆了,不過至少有10顆(應該是10~12顆吧)
每一顆都非常的飽滿,皮很薄料很多!
肉餡使用的是口感佳的後腿肉,皮不厚卻是嚼勁十足
而且呈現很漂亮的花朵狀呢!
使用大骨燉煮的高湯當湯底,且不加味精
湯裡再加上油蔥酥&芹菜丁~一整個香氣十足,令人食指大動!
豐春冰果店
ADD:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
TEL：03-8651530
保存60年代前的傳統製冰方式,豐春冰店始終使用原始的阿摩尼亞製冰法
滋味雋永的清冰來自天然的甘蔗所製成,即使沒有加料也很好吃
所有冰菓的配料也都是使用柴火燒製,滋味既傳統又濃郁
古老的機器在店內成為一大特色~至今全台僅剩三台!
冰櫃裡一桶桶的配料讓人每樣都想加呢~
有紅豆、綠豆、花豆、芋頭、鳳梨、仙草、蓮子白木耳等可以選擇!
除了道地甘蔗冰外,還有無奶油冰淇淋&冰棒可以選擇
甘蔗冰一碗只要50元~還蠻大一碗的,兩個人合吃一碗差不多唷
不管是看豐春外觀還是走入豐春店裡,都會讓人覺得是到了製冰場而不是冰店
店內擺放的許多製冰的機器,也運作著~讓我們可以一邊吃冰一邊欣賞製冰的過程
甘蔗冰是店裡的特色產品,用蔗糖冰凍而成
口感細緻而柔軟,並且帶有糖的香味,不像一般的冰用冰塊製成,得要淋上糖水才有甜味!
甘蔗冰可以任選兩樣配料~
芋頭是一定要加的~
這裡的料都堅持用柴燒的,帶有柴香、口感濃郁綿密!
這一碗是值得推薦的古早味~
大家如果到了花蓮旅遊千萬不要錯過唷~來碗甘蔗冰清涼消暑一下!
玉里麵
ADD:花蓮縣玉里鎮中山路二段76號
TEL:03-8881613
玉里麵是玉里的知名美食,販賣玉里麵的店家很多
因為網路上大家都推這一間,說是老店於是我們就來了!
店名就叫做玉里麵唷!
不只遊客喜歡來吃,就連在地人也都愛吃
所以若是碰上假日或是用餐時間常常都是要排隊等待的唷
我們來訪的時間是非假日而且是下午時間,很慶幸的不用等待就有位置入座
不過店內的客人也是非常多,服務人員各個忙著切小菜與煮麵呢!
單價算是一般般~看起來跟一般差不多
但其實是比較便宜!怎麼說呢!?因為份量都很大份唷!
麵也都很大一碗,所以比較起來是便宜的!
燙空心菜 30元
看吧!是不是很大份!?量好多啊!!
大腸、肝連、豆干 120元
這樣大一盤~我們4大1小還吃不完呢!
不過這沾醬(醬油)不是靜怡喜歡的味道就是!
四神湯 35元
在台北幾乎已經找不到35元一碗的四神湯啦~便宜料又多!
玉里麵 40元
份量超級多~不只麵條多就連白切肉也不手軟的給了好幾片
而且肉片切的還有點厚度哩~真的是便宜又大碗!
所謂的玉里麵其實就是油麵,不過這裡的油麵作法與北部不同
在水煮之後迅速拌油散開,冷卻而不過水,所以保持香Q的口感!
米粉 40元
很細很細的米粉,口感有脆度,吃起來不會感覺爛爛的
一樣加了好幾片白肉片唷~
餛飩湯 40元
這碗靜怡要大推~天啊!好大一碗啊~裡面的餛飩怎麼感覺都吃不完!
餛飩大小適中,肉餡也很有味道,湯頭也不錯!
重點是才40元但餛飩真是多到爆~有10幾顆唷
公正包子
ADD:花蓮市中山路199之2號
TEL:03-8342933
每回我們來花蓮都一定會來吃的,生意真的超級好
每天都有長長的排隊人龍,但排隊落落長的幾乎都是要外帶!
公正包子是24小時服務的,所以若是半夜肚子餓了可以來吃消夜唷
跟公正包子緊鄰的還有周家蒸餃~兩家賣的東西大同小異
但周家蒸餃我們至今尚未品嚐過,或許下回到花蓮會改吃周家蒸餃看看!
肉羹湯 25元
料多味美的肉羹湯居然只要25元呢~不吃真的對不起自己!
小籠包 每個5元
一個才5元~難怪會大排長龍了
除了便宜之外,其實最重要的是也真的是好吃啦!
小籠包跟湯包是不一樣的唷~小籠包的外皮比較厚(像包子那樣)
價格便宜但裡頭的肉餡也不馬虎,肉質鮮味道好,而且還帶有湯汁呢!
蒸餃 30元/10個
這天的蒸餃令人很失望,可能蒸過久或是蒸起來放置太久~皮都已經變乾變硬了
古早味鋼管紅茶
ADD:花蓮市中山路201號
花蓮有名的鋼管紅茶是在"廟口"
不過公正包子旁就有一間也是古早味的鋼管紅茶唷~
大家品嚐完小籠包不妨也買一杯來解渴!
一根根的鋼管真的好特別啊~讓人好想一探究竟呢
每根鋼管理裝著不同的飲料,鋼管上也有註明是甚麼飲品
有紅茶、豆漿、杏仁茶&楊桃汁~價格的話靜怡覺得不便宜耶!
紅茶一杯要25元!
古早味紅茶喝起來茶味濃郁~清涼又解渴
在炎熱的夏天~咻一下就吸光光囉!
五霸焦糖包心粉圓刨冰
ADD:花蓮市博愛街165號
TEL:03-8322929
小小的店面常常擠爆,店門外也常是大排長龍的景象
我們在前一晚原本吃完公正包子就要來品嚐,無奈店門外的排隊隊伍很恐怖
這天我們選在要回台北的午後來訪,就沒有排隊人潮囉!
五霸包心粉圓焦糖煉乳冰 50元
是不是很特別啊~有點像蜂巢的感覺哈哈!
這應該是藝術界的冰品吧!
來到五霸除了夏天可以吃冰外,冬天有提供熱食唷!
除了五霸包心粉圓外,還有仙草、豆花、綠豆等配料!
五霸包心粉圓是由多種內餡:
雪蓮子、咖啡、抹茶、水果、芋頭、花生、黑芝麻、玫瑰、紅豆、桂花等所組成
吃起來香Q可口,每一顆都有不同的味道帶來滿滿驚喜!
有時光看外表色澤還猜不出是甚麼口味的呢,但一咬下口濃郁的味道就衝出來了!
曾記麻糬
ADD:花蓮市中正路538號
TEL:03-8320567
在花蓮擁有多間分店的曾記麻糬,是大家到花蓮旅遊買伴手禮的好選擇
每回我們到花蓮旅遊結束也都不忘到此帶些伴手禮回台北慰勞親朋好友!
現場製作的軟嫩香Q各式口味麻糬是大家都很愛的
見大家都是一盒一盒的帶呢!
不過因為保存期限短所以比較不方便!
我們都是帶一兩顆在車上品嚐這樣!
各式各樣精緻包裝的花蓮芋、花蓮薯、麻糬等價格也都不貴
不管是送人自吃都很不錯!
以上~花蓮每十分享給大家,下回到花蓮可以去吃吃看
當然還有很多的漏網之魚靜怡都沒有吃到呢~
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