台北正宗潮汕沙茶火鍋推薦松山【潮苑】
沙茶火鍋可以依照個人喜好選擇清湯鍋（扁魚冬菜）或精燉牛香鍋
火鍋搭配溫體牛肉、手切牛小排或是手工芋頭丸、芹菜丸等都相當美味！
除了潮汕火鍋，金牌叉燒、脆皮燒腩、潮洲粿條、撈麵等也都很推薦，每一樣都值得品嘗！
潮苑 潮汕沙茶火鍋、精燉牛胸腩鍋、撈麵，松山中式餐廳、潮州料理!
潮苑位於民生東路四段巷弄內，鬧中取靜，外觀高雅有質感
距離捷運台北小巨蛋站約8-10分鐘路程
ADD:台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號
TEL:02 2715 5889
營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00 (週一公休)
用餐空間寬敞舒適，氛圍很不錯
提供方桌及圓桌，小家庭用餐或聚餐都適合
店家貼心提供天山雪蓮茶讓大家免費暢飲
天山雪蓮對人體很不錯，一定要喝上一杯
沾醬採自助式，隨個人喜好斟酌使用
沙茶火鍋的靈魂＂沙茶＂是店家手炒的
特別加入中式豆瓣醬、五香粉、醬油、蝦米及魚乾等
鹹度及海味都更上一層樓，味道特別香
潮苑菜單及價格
提供金牌叉燒、脆皮燒腩、花枝蝦餅、潮洲粿條、撈麵、酸辣粉、潮汕沙茶火鍋及海鮮等料理
無論沙茶火鍋、粿條、撈麵、溫體牛肉、火鍋料等都很厲害
吃完念念不忘
精燉牛胸腩鍋
另有扁魚冬菜鍋、精燉牛尾鍋可選擇
潮州火鍋主要以原汁原味，清淡鮮美為主
精燉牛胸腩鍋內除了牛胸肉、牛腩外，還有玉米、白蘿蔔、白菜等
真材實料，往鍋內一撈，好多牛胸肉及牛腩
牛胸肉及牛腩口感軟嫩，很好入口，長輩及小孩也能輕鬆吃
綜合菜盤
想要多吃點青菜，可以來盤綜合菜盤
菜盤裡有多種蔬食，配色繽紛，吃起來也健康
芹菜丸
潮苑的手工丸類也是店家強項之一
這芹菜丸真的很厲害！
清脆的芹菜加上新鮮的肉香，一口咬下帶有豬肉與芹菜香氣的湯汁在嘴中爆發
新鮮好吃！
手工蛋餃
跟外面機器製作的蛋餃完全不同
餡料飽滿厚實，蛋香十足，還會爆汁
手工芋頭丸
芋頭丸推薦必點，絕對是目前吃過最好吃的芋頭丸了
而且它很大一顆，大概是一般芋頭丸的三倍大！
純手工製作，用料實在，芋頭香氣濃郁
可以吃到芋頭的鬆軟與豚肉紮實的口感
精燉牛香鍋的鍋底是以牛大骨及牛肉，加上數十種特選香料熬煮兩日而成
湯汁色澤透明清澈、不油膩，帶有濃郁的牛清香
喝起來自然清甜、清爽不膩
特選溫體牛
每次到台南旅遊必吃的溫體牛肉，潮苑也能吃到
潮苑的特選溫體牛完全不輸台南，新鮮厚實、份量十足
這一盤溫體牛真的很超值！
新鮮溫體牛下鍋稍微涮一下即可入口
鮮嫩清甜的口感讓人吃完念念不忘！
不用跑台南，就能吃到品質優秀的溫體牛真是太幸福了！
手切牛小排
除了特選溫體牛，手切牛小排也不容錯過
牛小排的油花要比溫體牛豐富些
如果你愛更鮮嫩及帶油脂香氣的口感，建議可以來盤牛小排
很厲害的刀工，每一片牛小排厚薄度及大小都很剛好
粉嫩顏色的肉質，口感軟嫩滑溜，滿口都是牛肉和油脂的香味！
豪華雙拼
一盤可以吃到金牌叉燒及脆皮燒腩
光看就很厲害的雙拼，一定也要來一盤
帶有厚度，表皮酥脆的脆皮燒腩，肥瘦參半
一次可以吃到表皮的香脆，肥肉的柔軟以及瘦肉的甘甜感
口感香氣完全不輸給燒臘店家！
金牌叉燒大片厚實，口感香嫩
搭配店家特調醬汁，甘甜中帶著微鹹香感
單點乾拌撈麵
撈麵份量十足，一盤只要80元的銅板價
吸收滿滿醬汁精華、彈牙帶勁道的撈麵小朋友特別喜歡
什錦粿條
關於前陣子的食安問題，潮苑都有送相關檢驗
產品絕對符合標準，可以安心吃
高湯採用大骨慢火長時間熬煮，鮮美濃郁
滿滿的配料，這一碗可以吃得很滿足！
粿條滑Q，口感要比粄條好太多，我個人好愛
配料很豐富，有鮮蝦、肉末、芹菜豬肉丸、魚丸、魚冊及豬肉片等
吃起來過癮飽足！
酸辣海鮮河粉
喜歡酸辣口感的可以點這碗
酸香帶辣，清爽開胃
河粉要比粿條細，口感滑順彈脆
吸飽酸辣高湯精華，讓人忍不住一口接一口
海鮮配料很實在
有魚片、花枝、魚丸、花枝丸及白蝦等
新鮮味美，很滿足！
環境空間及餐點都很適合聚餐的潮苑
無論想要吃潮汕火鍋還是粿條、撈麵、叉燒等都可以來
大部分的火鍋都偏油偏鹹
如果你也愛吃火鍋，推薦可以來潮苑吃看看正宗潮汕沙茶火鍋
香氣足卻不油膩，高湯清甜、味美實在
搭配溫體牛肉、手切牛小排太完美！
注意！！
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