牛家莊牛肉湯 ❙ 獨特的加味牛肉湯、牛蛋牛肉湯,台南中西區牛

每次到台南旅遊都一定要來一碗牛肉湯

台南牛肉湯店家很多,這回我選擇來吃【牛家莊牛肉湯】

除了鄰近住宿地點之外,也是衝著它的牛蛋牛肉湯而來!

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牛家莊牛肉湯 ❙ 獨特的加味牛肉湯、牛蛋牛肉湯,台南中西區牛肉湯!

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牛家莊牛肉湯位於中西區,距離國華街商圈不遠

當天我們就先來吃牛肉湯,然後再步行至國華街逛逛!

牛家莊牛肉湯 ❙ 獨特的加味牛肉湯、牛蛋牛肉湯,台南中西區牛ADD:台南市中西區郡西路86號

牛家莊牛肉湯 ❙ 獨特的加味牛肉湯、牛蛋牛肉湯,台南中西區牛TEL:06 222 2406

牛家莊牛肉湯 ❙ 獨特的加味牛肉湯、牛蛋牛肉湯,台南中西區牛營業時間:08:00-13:00 ; 17:00-20:00 (週二及週三公休)

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台南牛肉湯店家雖然很多,但大部分都是大排長龍景象

牛家莊牛肉湯生意也挺好,要拿取號碼牌等待叫號!

雖然生意很好,但店家人員也挺親切,也有告知大約要等待多久時間!

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牛家莊牛肉湯菜單及價格

有別於其他牛肉湯店家,牛家莊牛肉湯選擇很多

除了招牌牛肉湯及雪花牛肉湯之外,還有加味牛肉湯、ㄅㄧㄤˋ ㄅㄧㄤˋ 牛肉湯及加味牛肉湯等

有大小碗可選擇,湯的份量相同,差別在肉量

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招牌牛肉湯

使用牛大骨與鮮水果熬煮的湯頭,喝起來特別清甜

牛肉的份量不算少,吃起來不空虛

溫體牛肉的肉質就不需要多說了,絕對比冷凍牛肉新鮮,口感也更優秀

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ㄅㄧㄤˋ ㄅㄧㄤˋ 牛肉湯

在牛肉湯裡加了洋蔥及韭菜花

價格要比招牌牛肉湯多了20元

但若是點加味牛肉湯,是加蔥、芹菜及薑,則價格相同

不想加價的話,建議點加味就好!

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牛蛋牛肉湯

在牛肉湯裡加入土雞蛋、蔥花及薑

菜單上有特別註明牛肉是七分熟

第一次喝到加雞蛋的牛肉湯,牛肉加蛋更顯滑嫩,蛋花也讓湯頭更加濃郁

這碗牛肉湯加蛋特別適合喜歡豐富口感的人!

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牛肉燥飯

有加入些許豬肉的牛肉燥飯

但我個人還是偏好點白飯就好,牛肉湯泡飯太好吃

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芥藍炒牛肉

也有沙茶風味可選擇,還可以選擇炒辣或不辣

個人覺得炒辣會更美味,但因為我們有小朋友一起用餐,就沒有加辣了

芥藍菜及牛肉量都不算少,這盤是小份的130元

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洋蔥炒大雜

大雜有牛肉+牛筋+牛腩+牛肝

這盤的價格是210元,吃得很滿足!

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