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大家有吃過炸婆菜嗎？小時候我還蠻常吃的，因為媽媽會炸

像是地瓜、塔香芋頭、紅蘿蔔等，通通剉成籤來炸

原來客家話就稱為＂婆菜＂（ㄆㄛ菜）

這懷念的滋味終於在北埔老街【老街第一家炸婆菜】吃到，滿滿的回憶啊！

老街第一家炸婆菜 ❙ 隱身老街尾客家版炸天婦羅，北埔老街美食!

老街第一家炸婆菜在網路上沒有甚麼資訊

是路邊攤，也沒有住址

位置就在＂陳媽媽黃金包＂（新竹縣北埔鄉廟前街4-1號）對面

來買黃金包就可以看到！

ADD:新竹縣北埔鄉廟前街4-1號前

通通都是新鮮現炸的

新鮮的地瓜籤、南瓜籤、香菜、芋頭籤等蔬菜裹麵糊下油鍋炸酥

可以說是客家版炸天婦羅

比較不同的是剉成籤炸，不是切片

口味選擇多，通通都是30元一片

很特別的還有茼萵跟香菜

我們短時間內來買了兩次

買了多種口味，像是香菜、塔香芋頭、地瓜、茼萵等，都蠻好吃

香酥脆的口感讓人好喜歡，更重要的是還有滿滿的兒時回憶！

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