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大家有吃過炸婆菜嗎？小時候我還蠻常吃的，因為媽媽會炸
像是地瓜、塔香芋頭、紅蘿蔔等，通通剉成籤來炸
原來客家話就稱為＂婆菜＂（ㄆㄛ菜）
這懷念的滋味終於在北埔老街【老街第一家炸婆菜】吃到，滿滿的回憶啊！
老街第一家炸婆菜 ❙ 隱身老街尾客家版炸天婦羅，北埔老街美食!
老街第一家炸婆菜在網路上沒有甚麼資訊
是路邊攤，也沒有住址
位置就在＂陳媽媽黃金包＂（新竹縣北埔鄉廟前街4-1號）對面
來買黃金包就可以看到！
ADD:新竹縣北埔鄉廟前街4-1號前
通通都是新鮮現炸的
新鮮的地瓜籤、南瓜籤、香菜、芋頭籤等蔬菜裹麵糊下油鍋炸酥
可以說是客家版炸天婦羅
比較不同的是剉成籤炸，不是切片
口味選擇多，通通都是30元一片
很特別的還有茼萵跟香菜
我們短時間內來買了兩次
買了多種口味，像是香菜、塔香芋頭、地瓜、茼萵等，都蠻好吃
香酥脆的口感讓人好喜歡，更重要的是還有滿滿的兒時回憶！
注意！！
每個人口感喜好、感受及價值觀不同，文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享
我喜歡不代表你也喜歡，我不愛不表示你也不愛
純粹與大家分享旅遊或美食資訊，麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐！
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