台北南京復興餐廳【明水然松山慶城店】，是台灣火鍋第一品牌「樂多多集團」旗下除了知名連鎖火鍋「肉多多」外，用心著墨多年的網路知名頂級西式無菜單鐵板燒餐廳，之前就曾經造訪過明水然・樂松菸店及林口店，高cp值活波士頓龍蝦海陸套餐讓人念念不忘，趁著七月是大顆呆把拔的生日月我們就來松山慶城店大快朵頤了，除了經典的1390套餐外，這次還點了1890套餐，多了南非活鮑魚、北海道生食級干貝及草蝦吃得更滿足過癮！
很多人會好奇明水然・樂與明水然有什麼不同？！差別在於明水然・樂是日式鐵板燒，明水然則是西式鐵板燒，料理手法及調味皆有所不同，讓大家可依自己喜歡的風格預約用餐！
明水然松山慶城店是全預約制的無菜單鐵板燒餐廳，想吃一定要事先預約喔！
明水然無菜單鐵板燒 慶城店 ❙ 約會慶生餐廳首推，全預約制! 台北頂級西式鐵板燒推薦!
明水然松山慶城店位於松山慶城街，是台北十大知名推薦鐵板燒之一，鄰近捷運南京復興站，出站步行約三分鐘即可抵達，附近有收費停車場，交通便利
ADD:台北市松山區慶城街18之1號2樓
TEL:02 2716 8818
營業時間:11:30–15:00, 17:30–22:00
套餐使用的龍蝦都是活體的，一進門就可以看到龍蝦池，絕對新鮮
店內空間寬敞舒適，白天採光佳，夜晚燈光美氣氛佳，特別適合聚餐約會，另有提供包廂可保有私人用餐空間
水資每人$65元，有氣泡水、礦泉水可選擇
桌邊服務很不錯，杯水還沒見底，服務人員就會來加水了！
明水然松山慶城店無菜單鐵板燒套餐有三種價位，分別為1390、1890及3000，我們當天享用的是1390、1890，需要另收10%
每一道料理都是經過長達三個月不斷的測試、研發、創新，絕對值得推薦！
香蒜麵包
一開始先來片熱騰騰帶有濃郁蒜香的麵包墊墊胃，外皮薄脆裡面柔軟的香蒜麵包讓人欲罷不能
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這次送的是鮮味蝦蒸蛋，濃郁的松露香及蛋香加上充滿鮮味的大蝦，真是太好吃了，記得加入會員兌換喔！
每一道料理都可以感受到主廚對於料理全心的投入，很用心堅持料理的每個細節
開胃前菜：山藥細麵佐鮭魚卵
切成細絲的山藥細滑清脆，佐上逼逼波波的鮭魚卵，口感特別清爽
精選沙拉：松露野菇沙拉
鐵板炒過的野菇搭配新鮮蔬菜及松露，是道充滿松露風味的溫沙拉，每一口都有濃郁的松露香氣，野菇吃起來也特別的爽脆
來明水然松山慶城店不必擔心食材新鮮度，料理前師傅會將食材讓大家過目
高檔類食材＋絕對新鮮度，還有體貼的服務及豐富美味的餐點，絕對是台北無菜單鐵板燒好選擇！
主廚例湯：番茄羅宋湯
酸香的番茄羅宋湯喝起來特別濃郁爽口，健康營養且開胃
主廚例湯：菌菇濃湯
奶香及菌菇香氣濃郁，柔滑細緻的絕佳口感！
黃金豆腐煲
豆腐煲煎至金黃焦脆搭配胡麻醬，外酥內軟迷人的滋味
店家真的很用心，所有餐點搭配的醬汁都是主廚以天然食材手工製作的喔，吃起來特別安心！
季節鮮魚：午仔魚
1890元套餐可任選當日季節鮮魚，當天有扁鱈、鮭魚及午仔魚可選擇
每日產地直送的整尾午仔魚真的很推薦，油脂豐厚，肉質細嫩，而且主廚還會幫忙去刺，吃起來特別方便
扁鱈
1390套餐的扁鱈也很不錯，外層煎至焦香，肉質細緻綿密，搭配芥末鹽特別鮮美
北海道生食級干貝佐魚子醬、南非活鮑魚、草蝦
1890套餐才有的三種高級海鮮，喜歡吃海鮮的千萬不要錯過了，雖然單價稍高些但吃得很滿足幸福！
草蝦已經去殼去腸泥了，很紮實新鮮的口感，特別的彈牙鮮甜
南非活鮑魚很大一顆，肉質也特別肥厚，特別的鮮彈脆，可以搭配海膽醬入口
佐上魚子醬的北海道生食級干貝等級又更上一層樓了，送進口中也太享受，滿滿幸福感油然而生
活波士頓龍蝦
無論1390或1890套餐都有活波士頓龍蝦，是活跳跳的波士頓龍蝦所以cp值還挺高的
套餐附的是半隻，也可以加價$480升級為一隻，吃得更過癮！
濃郁的龍蝦膏，甘甜的滋味
飽滿鮮彈的龍蝦肉，單吃或是搭配蜂蜜芥末醬入口都美味，很新鮮的口感
蝦螯還會幫忙處理，加上鮮香的金莎醬吃起來更美味
時令小品：季節蔬菜
娃娃菜搭配絲瓜的組合，淋上特製醬汁整個好鮮甜
主餐：精選牛排
另有香煎雞排、伊比利豬梅花可選擇
很厚實的菲力牛排，搭配炸蒜片、胡椒鹽、玫瑰鹽、鳳梨片、杏鮑菇，好食材搭配主廚的好手藝，簡單的調味就非常美味
可以依照個人喜好選擇熟度，喜歡吃嫩點也不怕生的可以選擇三分或五分熟，極香嫩的口感讓人意猶未盡
鐵板特製炒飯
吃主餐前其實就已經很有飽足感了，但這道鐵板炒飯絕對也不容錯過，粒粒分明的米飯加上新鮮的飛魚卵及櫻花蝦，真的就算是吃飽飽也忍不住想要大口大口扒著吃
特製甜點：手工芋泥餅
濃郁綿密的芋泥加上酥脆的餅皮是很完美的結尾，單吃或是沾點蜂蜜入口都好吃
精選飲品：奶茶、檸檬汁
除了茶、果汁類之外，也有咖啡可選擇，吃著甜點配飲料結束這美好的無菜單鐵板燒饗宴，真的很完美！
台北約會慶生聚餐推薦明水然無菜單鐵板燒，吃得美味也吃得飽，cp值真的很不錯
注意！！
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