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台北中山鰻魚飯老店【濱松屋】現殺活鰻鰻魚飯三吃聞名,雖然價格不太親民,但使用台灣養殖外銷日本的活鰻,以及日本濱松百年老店醬汁,並且榮獲2018台北米其林必比登推介,是吃鰻魚飯、日式料理不錯的選擇!

這天我們品嚐來【濱松屋】必吃的鰻魚飯三吃之外,還有午間限定的鰻定食,新鮮的活鰻果然讓人一吃難忘,完全無土味!

台北中山鰻魚飯 ▶ 濱松屋 ▶ 鰻魚飯四吃、鰻定食、現殺活鰻、日式料理 林森北路六條通美食!

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位於林森北路六條通內的【濱松屋】,外觀低調有質感,感覺相當高級,最近的捷運站為中山站,2號出口步行約10分鐘可抵達!

ADD:台北市中山區林森北路119巷12號

TEL:02 25675705

營業時間:11:30-14:00、18:00-21:30

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走進店內感受到濃濃日式老店風格,氛圍不錯,以包廂為主,這樣的用餐空間比較能保有個人隱私

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提供二至六人桌,空間舒適

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台灣養殖外銷日本的活鰻就在店內水槽活動著,小捧油見到相當驚喜,觀看了好久

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可以透過玻璃觀看烤鰻魚的畫面,噗哧噗哧好療癒~

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入座後服務人員送上熱茶,喝口熱茶暖暖胃挺不錯的

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【濱松屋】菜單及價格

提供各式鰻料理及日式料理,有單點也有套餐,另外也有午間限定料理

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毛豆

等待鰻魚料理端上桌,先來盤小菜開胃

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鰻魚三吃 $1000

可以加價30元+山藥泥,這樣就變成四吃了,採用的是外銷日本的水槽活鰻,所以價格偏高了些是可以諒解的,而且鰻魚是整整一尾,絕對可以吃得很滿足!

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有附小菜,都是很清爽的風味

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桌面上有鰻魚飯吃法,要是沒有這一張還真的不知道該從何吃起呢!

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看看這鋪好鋪滿的鰻魚飯,帶有厚度,色澤也烤得真美,整個色香味俱全,令人垂涎

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跟著鰻魚飯有附上飯勺,第一次見到附飯勺的鰻魚飯,原來是要用來將鰻魚分成四等分的

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第一吃是吃原味,厚實的鰻魚無刺,肉質細嫩,毫無土味,日本濱松百年老店醬汁甜鹹美味,光是醬汁配飯就很好吃

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第二吃加山藥泥,還可以再加上蔥花、海苔及芝麻增加風味,吃之前先拌均勻,吃起來滑口,還蠻特別的

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第三吃加溫泉玉子,將蛋搓破讓蛋液緩緩流出,和在一起入口真是難忘的美味!

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第四吃加高湯,還可以依照個人喜好加入哇沙米、海苔、蔥花及芝麻,就是一碗好吃的鰻茶漬了,這個我也意外地好喜歡,就像湯泡飯一樣的美味,還有哇沙米些微的嗆辣感

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鰻定食 $900

此為午間限定套餐,挺豐富的呢,除了半尾的鰻魚飯之外,還有生魚片、野菜沙拉、茶碗蒸、天婦羅、漬物及味噌湯,可以說是多種滿足

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光是這個生魚片就很超值了,兩種魚共六片,還有兩尾蝦耶,超值新鮮

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野菜沙拉更是繽紛,種類很多耶,還有蘆筍及秋葵等,搭配和風醬,吃起來爽口開胃

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天婦羅有茄子、香菇、地瓜等蔬食之外,還有一尾炸蝦喔

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茶碗蒸也是越吃越驚喜,吃得到香菇、雞肉等

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半尾的鰻魚份量也不少了,這樣的份量不會太多也不會太少,可以吃得滿足

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日式蛋卷 $240

軟嫩的蛋卷可以吃得到蛋香,深受小朋友的喜愛,單吃之外也可以搭配蘿蔔泥醬油,口感更加豐富!

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中山區鰻魚飯,水槽養殖現殺活鰻【濱松屋】老店與大家分享,是宴請長輩、約會用餐不錯的選擇!

以上為個人實際造訪後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

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