到花蓮旅遊好幾次,要不是有花蓮在地親戚帶路還不知道花蓮吉安隱藏著這麼一家【莊太太家常現炒小吃】,是一家讓人一吃就愛上的熱炒小吃店,環境很樸實,沒有華麗裝潢,但料理美味,深受在地人喜歡!
【莊太太家常現炒小吃】位於荳蘭橋旁,店裡沒有菜單,完全是看著冰櫃食材點餐,若是不知道要吃什麼的話,也可以請店家幫忙推薦,或是給預算請店家出餐也行!
花蓮吉安隱藏版美食 ▶ 莊太太家常現炒小吃 ▶ 不起眼的美味家常小吃店 土雞肉、紅燒小卷、炒雞腸必點 沒有菜單、適合聚餐的熱炒店家!
外觀很不起眼的小店,若不是親戚請客還真的不會走進來【莊太太家常現炒小吃】,進來後即可以見到擺滿新鮮食材的冰櫃,當天有什麼美味料理完全看這裡,因為沒有菜單所以點餐時可以順便問一下價格比較不會有紛爭!
當天由於是親戚請客,所以結帳金額及餐點單價我就不清楚了,但因為料理真的不錯,所以還是想推薦給大家!
ADD:花蓮縣吉安鄉荳蘭一街14號
TEL:03 8532038
營業時間:11:30-14:00、17:00-20:30
很居家的用餐環境,除了前面的這幾桌之外,往裡面走還有一個類似包廂的用餐空間,只有一桌,當天我們便是在那裏用餐
土雞
看看這土雞的色澤特別迷人啊,尤其那金黃油亮的皮讓人食指大動,一端上桌就連孩子也吵著要吃呢!肉質很鮮嫩,已經帶有鹹味了,可以再沾點大蒜醬油風味更佳!
炒飯
看似簡單的炒飯但要炒得好吃可是要有功力的,粒粒分明,醬香十足!
苦瓜鹹蛋
使用的是山苦瓜,鮮脆爽口,鹹香美味,很下飯
紅燒小卷
這裡的小卷有抱蛋耶,添加九層塔、蔥、蒜頭等拌炒香氣十足,小卷相當彈牙!
炒雞腸
很家常的一道料理,記得小時候常常吃到,讓人懷念的好味道,看到這道炒雞腸就想到媽媽,我個人非常喜歡吃雞腸,喜歡雞腸脆彈的口感,加上芹菜拌炒更是美味
炒菠菜
清脆油亮,端上桌不久即完食
炸蚵仔
很肥美的蚵仔,外酥內嫩,沾點椒鹽就連不愛吃蚵仔的都會愛上這迷人的海味
炒魚膘
加入大量的蔥、蒜、薑等拌炒,一端上桌香氣四溢,特別迷人,口感軟嫩有點類似豆腐
炸芋丸
這道炸芋丸也是來【莊太太家常現炒小吃】必吃的,酥脆的麵皮、綿密細緻的芋泥還有鹹蛋黃香讓人忍不住會一口接一口
情人的眼淚吻仔魚湯
原以為是紫菜,結果是情人的眼淚~雨來菇喔,整碗湯料多味美,每一口都可以吃到料!
我們的聚餐空間在店家最裡面,這裡僅有一桌,可以擁有私人的用餐空間,當天我們八大兩小用餐吃得相當開心盡興,【莊太太家常現炒小吃】的家常料理讓人有回家吃飯的美好感受,是到花蓮旅遊不錯的用餐選擇!
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考
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