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花蓮超人氣牛肉麵就在【六里屯麵食專家】,除了牛肉麵之外,還有羊肉麵、羊骨麵,以及各式美味小菜,牛三寶拼盤也相當推薦!

每次到花蓮旅遊總有好幾家美食列入口袋名單內,位於吉安【六里屯麵食專家】便是我們此次旅遊的重點美食之一,舒適有質感的工業風環境,無論是個人用餐、情侶約會或是小家庭用餐都很合適,【六里屯麵食專家】除了吉安旗艦店之外,在中美路上也有美崙分店,生意很好,假日用餐時間要儘早來喔!

花蓮吉安美食 ▶ 六里屯麵食專家 ▶ 花蓮必吃牛肉麵、羊肉麵 工業風環境 花蓮超人氣牛肉麵 六里屯麵食專家菜單、價格!

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位於吉安建國路一段上的【六里屯麵食專家】,距離花蓮市區不遠,周圍環境相當不錯,有鬧中取靜的美感,附近馬路旁白線可停車,停車便利!

ADD:花蓮市吉安鄉建國路一段302號

TEL:03 8577809

營業時間:11:00 - 14:00 、17:00 - 20:00

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很有質感的工業風用餐環境,如果不知道的話,會以為是咖啡廳呢!誇張的是不在鬧區但生意卻很好,我們在剛營業時抵達只有一桌客人,結果沒多久馬上滿桌,果然是花蓮超人氣美食店家!

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一旁有蔥花、酸菜、辣椒及醬料等,需要請自取,另外也有提供兒童餐具

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【六里屯麵食專家】菜單及價格

餐點主食選擇不多,主要提供麵食,有牛肉麵、羊肉麵、羊骨麵以及炸醬麵等,其他就是小菜及飲品,只賣這幾樣生意就可以這麼好,真的很厲害

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用餐空間有兩區,除了大門進來後的用餐空間外,往旁邊小門走還有更舒適的用餐區,這區的採光特別好,牆面上還有翅膀等佈置可以美拍打卡喔!

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牛三寶拼盤 $150

來吃牛肉麵,這牛三寶當然也要點下去,有牛肚、牛腱牛筋,若是有不想吃的品項,也可以直接單點就好

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這樣一盤份量還不少耶,如果是在台北吃,150元只能吃到少少的份量,牛三寶要好吃一定要滷入味,不然就會食之無味,牛肚軟嫩帶嚼勁,越咬越香,富含膠質的牛筋保留其韌勁,口感不會過於軟爛,牛腱嫩度十足,小捧油也可以輕鬆吃,這樣一盤牛三寶都吃到了,整個大滿足!

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六里泡菜 $40

40元小菜可任選三盤$100元,微辣香脆,味道有別於我們常吃的泡菜,是六里屯獨特的風味,很值得一試

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涼拌黃瓜 $40

清脆爽口,帶點微辣感更開胃!

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煙燻豆皮 $40

獨特的煙燻風味,讓原本就喜歡吃豆皮的我更是一口接一口

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川味花生 $40

帶著花椒香氣的川味花生,越吃越順口,原本還以為會辣,結果不會唷,香脆口感就連小捧油也很愛吃

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祕製木耳 $40

獨特的秘製風味,爽脆開胃,是很棒的一道涼拌小菜

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紅燒羊肉麵 $150

這樣的價格或許有人覺得不太便宜,但這碗麵確實料多味美,湯頭也相當誘人,盛裝的碗也很有質感,光看就胃口大開!

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羊肉給得很大方,每一塊都又大又厚,也處理得很好,吃起來沒有甚麼羊羶味,而且蠻嫰的,不會咬不動

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很香濃的湯頭,拉麵可以選擇粗或細,這碗是細麵,雖然是細麵但其實也不細了,Q彈滑溜、軟硬適中,兒子很喜歡,一整碗麵條吃光光

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蔥花、酸菜喜歡的話想加多少自己來,可以讓風味更上一層樓

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紅燒牛肉麵 $150

跟羊肉麵一樣牛肉給得大器,一端上桌牛肉香氣撲鼻而來,讓人食指大動

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帶筋的牛肉嫩度十足,紮實鮮嫩,湯頭帶著濃厚的牛肉香氣,喝起來順口!

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這碗牛肉麵搭配的是粗麵條,比起細拉麵我更喜歡粗拉麵口感,口感更紮實也更有嚼勁

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六里蜜香紅茶 $50

超有質感的瓶子,喝完還可以利用,無糖的蜜香紅茶喝起來茶香氣足,沁涼解渴,去油解膩,餐後好適合來一瓶!

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很有質感的牛肉麵專家,是到花蓮旅遊用餐不錯的選擇,牛肉麵、羊肉麵、炸醬麵任君挑選,還有少見的羊骨麵耶,很可惜因為一次無法吃太多,而沒有點到羊骨麵,下次有到花蓮有機會一定要再來品嚐!花蓮必吃牛肉麵、羊肉麵【六里屯麵食專家】推薦給大家,很值得一試唷!

以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

 

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