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喜歡吃火鍋或是蛤蜊嗎!?來到民生社區【極蜆鍋物】絕對能夠滿足你,多到無極限的蛤蜊不管是在視覺上或是在味蕾上都能夠獲得大滿足!

超大份量的蛤蜊除了吸睛外,湯頭更是鮮甜,使用蒸氣方式將蛤蜊精華逼出來,再加入熬煮六小時的大骨湯頭,火鍋結束後再來一碗鮮美的蜆粥,那滋味真是難以忘懷

超厲害的蜆精湯頭讓人相當驚豔,吃過後就會明白為什麼取名為"極蜆"了,雖然蛤蜊蜆精養生湯底需要酌收$150元,但還蠻超值的唷

民生社區火鍋 ▶ 極蜆鍋物 ▶ 爆炸無極限的蛤蜊・極致鮮甜的蜆精湯頭・蒸氣火鍋蜆粥・雙人小龍蝦海陸拼盤

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位於民生社區內的極蜆鍋物,公車搭至"新東街口"下站即抵達,捷運可以搭至"南京三民站",步行大約要12分鐘左右

喜歡打卡分享的朋友有福了~中午時段來極蜆用餐打卡+按讚享有九折優惠,晚間時段則送牛梅花!

ADD:台北市松山區民生東路五段197號

TEL:0965341788

FB 極蜆

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極蜆的桌數不多,用餐空間還蠻舒適的,提供二至六人桌,桌距不擁擠,可以很自在的用餐,建議用餐前可以先訂位

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極蜆提供各式單點鍋物外也有雙人、四人套餐,當天我們來享用雙人小龍蝦海陸拼盤$1580,有兩盤肉、蔬菜拼盤、小龍蝦海鮮拼盤、蜆粥及甜點,建議可以加價$150元升級蛤蜊蜆精養生湯底

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蛤蜊一端上桌讓人相當驚艷~這蛤蜊真是無極限的多啊!使用蒸氣方式蒸煮,將蛤蜊精華完全鎖住集中起來~

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喜歡吃蛤蜊的朋友一定會開心到轉圈圈~有吃不完的蛤蜊..可以享受大口吃蛤蜊的快感!

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看看這白色的蜆精湯底,色澤香氣誘人,滿滿的蛤蜊精華都在這裡了~這時先來品嚐一口原汁~極致的鮮帶著蛤蜊微微的鹹度

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一邊吃火鍋一邊大啖鮮美的蛤蜊真是過癮,一顆接著一顆越吃越涮嘴

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蔬菜拼盤種類豐富且新鮮

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牛梅花

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梅花豬

肉片有牛、豬、羊、鴨可以選擇,若想要吃得更高級可以加價升級肉品,不過個人認為這不加價的肉品已經很享受了!

肉片切的又大又厚,夾起來沉甸甸地~

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不管是牛肉或是豬肉都很嫩口,厚度十足咬起來很滿足!

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小龍蝦海鮮拚盤也太厲害了!好大一盤,海鮮種類也讓人驚喜連連~整整兩隻小龍蝦之外,還有草蝦、透抽、鱸魚、鯛魚、鮮蚵及牛奶蛤!

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鮮蚵的份量好多,每一顆都好肥美且鮮度十足

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牛奶蛤有兩大顆,這麼大顆的還蠻少見的

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一般火鍋很常見到鯛魚片,鱸魚片就比較少了,一次可以吃到兩種魚好開心

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我很喜歡吃QQ的透抽,看到這份量及鮮度真是笑開懷~

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滿滿一桌豐富至極,將熬好的蜆精加入熬煮六小時的大骨高湯就可以開煮了!這鍋湯完全沒有添加任何調味料,絕對健康美味!

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就連醬料也很厲害,有少見的韓式辣醬、泰式青醬及胡麻味噌醬等,可以依照個人喜好酌量沾取

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煮好的透抽鮮甜且彈牙~好喜歡這樣Q彈的口感

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牛奶蛤肉質飽滿帶咬勁,非常鮮甜、風味濃郁

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新鮮無刺的鱸魚及鯛魚片肉質細緻適合老人及小孩食用

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草蝦很貼心地使用長叉插著,方便煮食也方便食用,煮好的草蝦呈現漂亮的橘色,肉質好彈牙

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好肥美的鮮蚵,完全無腥味,讓不太敢吃太肥鮮蚵的我也能大口享用

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雖是小龍蝦但肉質飽滿厚實,一人吃一隻好過癮好幸福!新鮮的龍蝦肉口感好紮實!

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最後還會煮成蜆粥,這是我目前吃過最好吃的火鍋粥了..極致的鮮美,每一口都可以吃到蜆的精華,滿滿的鮮~而且好意外不會過鹹耶!

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吃完蜆粥再來份甜點就是最完美的結尾了~份量雖然不多但吃起來剛剛好,畢竟吃完粥就已經飽到不行了

火鍋吃了這麼多家,以蜆精為湯底的火鍋倒是第一次吃到,極致的鮮美程度讓人驚豔,分享給喜歡吃火鍋、享受美食的你,有機會來吃看看吧

以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

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  • 寶寶
  • 哇!這海鮮超優的,牛奶蛤超巨大的!