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竹東中央市場美食很多,這天到尖石旅遊後晚上我們就來竹東中央市場吃晚餐,抵達後搜尋附近美食找到了【張記美食河南手工扯麵】,被那客家麻糬及牛汶水給吸引,就決定吃張記美食了!

張記美食的牛汶水一碗50元,一碗有五大顆麻糬,份量相當實在,更重點是口感相當好,超Q彈,搭配老薑熬紅糖煮成的湯汁更是暖心暖胃,別有一番風味

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竹東中央市場美食 ❙ 張記美食河南手工扯麵 ❙ 客家麻糬、牛汶水、手工牛肉扯麵!

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【張記美食河南手工扯麵】位於中央市場旁的信義路上,就在竹東戲曲客家公園旁,附近有信義立體停車場可停車

ADD:新竹縣竹東鎮信義路157號1樓

TEL:0932 288 585

營業時間:10:00-14:00、17:00-21:00

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【張記美食河南手工扯麵】菜單及價格

主要提供河南手工扯麵及客家麻糬,菜單有飯有麵有水餃也有麻糬、紅豆湯等,很適合吃完正餐總喜歡吃點甜點的我

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牛汶水 $50

端上桌即被那份量給驚訝到,黑糖薑汁裡的麻糬每一顆都大又肥,一共五顆、份量十足!

一拿起來沉甸甸的,相當紮實,吃的時候可以用筷子切成小塊狀再入口,很Q彈的口感,還帶有黑糖薑汁的香氣,黑糖不會過於甜膩,帶點薑汁的辣感,好喜歡

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桃型手工奶油麻糬 $40

不知道牛汶水就那麼大份了,見到奶油麻糬的奶油兩字點餐時就忍不住也點了一個,原來真的是桃子造型耶,中間的餡料有多種口味,點餐時老闆娘會詢問要什麼口味,當天有幾個口味都沒了,我就選了地瓜口味,奶油中間包覆著地瓜餡,這個奶油完全不會甜膩,口感滑順細緻,麻糬也相當軟Q

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番茄雞蛋麵 $80

麵條是河南扯麵,點餐後現扯現煮,顧名思義扯麵就是用手扯出來的,所以是不規則的,然後也特別長,大都沒有扯斷,口感上也特別的紮實Q彈帶勁,老闆娘說他們家的麵都不加味素,難怪吃起來特別的清爽,比較淡口些,也不油膩

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油潑麵 $70

老闆娘自行煉製的花椒辣油搭配手工扯麵,花椒味道極香,辣度也很足,適合敢吃辣、喜歡吃辣的你,香辣帶勁

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牛肉扯麵 $110

完全不油膩的牛肉麵,很少吃到牛肉麵有這麼清爽的,也沒有味素,吃完不會覺得口乾舌燥,牛肉燉煮的有軟爛,很好咬,這碗牛肉麵也很不錯,小朋友很喜歡!

無論扯麵還是麻糬都讓人念念不忘的美味,價格也不貴,有機會可以吃吃看

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    靜怡&大顆呆 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()