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幾年前宜蘭興起了無菜單料理無菜單料理店家一間接著一間開,繼幾年前吃過幾家後也好一陣子沒在宜蘭無菜單料理

2019/03生日之旅我選擇來員山【野夫炊煙】享用無菜單料理,喜歡那可以親近大自然的田野景致,可以享受悠閒與漫活,如果你也愛好大自然應該也會愛上【野夫炊煙】

【野夫炊煙】無菜單料理方式供餐,大人$750元、小孩$330元,網路上評價有好有差,實際上就因人而異,唯有親身造訪品嚐過才知道適不適合自己、合不合胃口,若是不想用餐只想感受美景,可以選擇來【野夫咖啡】坐坐,低消$100元!

2019宜蘭無菜單料理 ▶ 野夫炊煙 ▶ 田野景致一覽無遺 大自然美景與無菜單料理的完美結合 價位、菜色、環境!

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【野夫炊煙】位於宜蘭員山鄉,鄰近雙連埤,是造訪福山植物園必經之地,可以安排順遊!

來到【野夫炊煙】門口即有價格,無菜單料理目前是$750元/位(2019.03.14價格),供應七菜一湯外加水果,價格不算便宜,值不值得就要依個人價值觀了!

ADD:宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號

TEL:03 9228966

營業時間:10:30-19:00 (週二公休)

FB 野夫炊煙

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走進【野夫炊煙】給人遼闊及原野的感受,餐廳完全的與大自然結合,讓人感覺相當舒心

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水池旁大鍋爐內燒著柴火,裊裊炊煙就跟店名一樣,一旁還堆放著大量木柴,讓人感受到鄉野的美好氛圍

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樸實的大自然風光,只有自然與原味,隨手一拍都是美景,讓人捨不得走進餐廳裡

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濃濃的復古氛圍,讓人不禁回味了起來,用餐分為室內及半戶外空間

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熱茶

坐下來後等待上菜前先喝杯熱茶潤潤喉

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開胃小菜

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西魯肉

這道是宜蘭的名菜,像是什錦羹的感覺,配料豐富多樣化,味道也很棒,單吃或配飯都很適合

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冷盤

共有五種料理,新鮮蝦子、五味九孔、涼拌鴨掌、花枝及辣味生腸等

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白斬雞

紮實Q嫩的原味雞肉,鮮甜的滋味不沾醬油就好吃

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醬香棒腿排

厚實的豬棒腿,Q彈軟嫩,帶著濃郁的黑胡椒醬香

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鹽烤香魚

肉質細緻,刺少,沒有魚腥味,單吃就帶點鹹味了,就連小捧油也很喜歡

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鮑魚

川燙後的鮑魚簡單淋上特製醬汁就非常美味了,彈牙脆口

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紅鳳菜

自家種植的紅鳳菜葉片大又脆,有別於我們在市面上所見,鮮脆無敵

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山藥排骨湯

帶著蔘味的湯品,喝起來順口,每一口都覺得溫暖

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季節水果

最後以甜滋滋的水果做完美的結尾!

以上為我們兩大一小的份量,讓我們一家四口吃得津津有味,相當有飽足感

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用餐時兒子想喝飲料,於是在【野夫咖啡】點了杯奶茶!

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自家種植的紅鳳菜就在這裡,比較深色的部分就是,其餘還有別的蔬菜,現採現煮的感覺真好

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寬闊的環境讓小捧油也嗨翻了,餐後我們就在這裡野放孩子,孩子玩起自備飛機開心極了!

好喜歡這樣的大自然氛圍,給人恬靜、清悠的美好感受~

以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

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