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每次到台南玩最困擾的就是抉擇吃什麼了...沙茶爐、牛肉湯、米糕、虱目魚粥、蝦仁飯,還有市...這麼多美食到底怎麼吃得完?!

台南天氣雖然熱呼呼但突然好想吃沙茶爐,加上難以抗拒現切溫體牛的魅力,那麼就來吃牛肉沙茶爐吧~沒做功課的我們只好臨時估狗看看哪家沙茶爐店家評價還不錯

於是就這麼搜尋到了松大沙茶豬牛肉爐,看起來評價似乎不錯,重點是距離我們吃冰的所在地不遠,就來吃看看吧~

 

台南沙茶爐 ▶ 松大沙茶豬牛肉爐 ▶ 現切溫體牛肉沙茶火鍋 自製汕頭沙茶醬

 

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松大沙茶豬牛肉爐在台南有兩間分店:成功店及慶平店..我們來到的是位於安平區的慶平店

雖然是夏天但生意很好,平日的夜晚還是必須要等待候位,松大沙茶豬牛肉爐不提供訂位服務,想來吃火鍋要到現場拿號碼牌

 

ADD:台南市安平區慶平路129號

TEL:06-2996535

營業時間:12:00-22:00

 

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松大慶平店有提供停車場,有自家停車場超級方便的啊,不用找停車位找半天

 

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沙茶爐湯底內有扁魚及蝦米..香氣四溢呀!!!

 

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菜盤可以選擇牛肉或豬肉,我們選擇了牛肉...是新鮮現切的溫體牛肉

除了牛肉外還有魚餃、豆腐、冬粉、蔥、魚丸、魚板及番茄等等,另外還有一盤高麗菜

 

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店家自製的汕頭沙茶醬,香氣及口味都相當濃郁..沙茶火鍋的重點當然就是沙茶啦~一定要夠香、夠濃、夠美味啊

 

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其餘的沾醬在這裡,有需要自取,這裡也有一大鍋的沙茶,不夠可以自己來

 

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豬肉片的份量還不少且帶有厚度,每一片的油花也分布的漂亮..看起來品質相當不錯也很新鮮

 

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現切溫體牛肉菜盤的份量我們當然吃不夠,於是追加了一盤,點好肉後可以見到店家人員在店內切肉的景象...軟嫩嫩的新鮮溫體牛肉跟一般常吃的冷凍肉片完全不同

 

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接下來開始煮火鍋啦~~火鍋香氣陣陣飄散開來..也太迷人

 

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現切溫體牛肉不需要涮太久即可大口享用,鮮嫩又甜啊..吃完一盤還想再來一盤..

 

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豬肉怎麼這麼樣的Q彈..沒有腥味..喜歡吃豬肉的一定會愛上

 

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這樣一鍋沙茶爐讓人食指大動啊~~感覺非常美味

 

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其餘的火鍋配料都在冰箱內,想吃什麼想煮什麼自己來..依照盤子花色計價,就像是小時候吃沙茶火鍋一樣

冰箱上有盤子及價格的對照表..拿之前可以先對一下價格

 

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魚皮

建議必吃..含有豐富的膠原蛋白對皮膚很好,重點是口感也很讚~

 

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玉米筍

 

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科學麵

總覺得煮火鍋就是要來一包科學麵或王子麵啊,火鍋煮麵好搭

 

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魷魚

Q彈的魷魚我也很愛吃,忍不住拿了一盤

 

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玉米

 

兩大兩小點了以上,外加一碗白飯就吃得很滿足,大人小孩都愛這一味..沙茶爐火鍋

吃完後店家會來算盤子,還蠻特別的!!!

 

以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人口感、喜好及價值觀不同,僅共參考!!

 

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