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除了台南,彰化也有許多的知名小吃耶~

爌肉飯、肉圓、老鼠麵及蛤仔麵等都是彰化著名的美食

以往到彰化都是吃肉圓居多

這次則是午餐及晚餐各品嚐了阿添蛤仔麵及大桶爌肉飯

 

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當天來到彰化已經過了中午用餐時間了

很怕阿添休息了

結果阿添的營業時間為上午10:30-晚上20:00,下午不休息

開車來的話,阿添一旁就有收費停車場,挺方便的!!

 

ADD:彰化市民族路455號

TEL:04-7264655

 

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店面雖然不大,但大大的招牌超級吸引人

之前來彰化經過時都會注意到

所以招牌做大一點再加上誘人的圖片還蠻有效果的!!

 

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已經有30年以上的歷史了

湯頭每天堅持以新鮮大骨加蛤仔熬煮四小時

在彰化地區非常有名,生意也很好

 

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價格如上

以彰化地區而言,應該算是不便宜

很特別的是不可以只單買骨仔肉湯及蛤仔湯

應該這兩項是店裡的招牌吧

 

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點了一碗蝦仁麵、一碗蚵仔麵 各NT.70

來到阿添我們居然沒點蛤仔麵..

原因是已經蛤仔賣完了,天啊~也太可惜啦!!

不過雖然沒有蛤仔,但其他的其實也不錯,況且湯頭都是一樣的

不管是蝦仁還是蚵仔,料都好多喔,看起來好豐盛美味

 

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除了蝦仁或蚵仔外,還有丸仔

共有兩顆,一顆是魚丸,一顆是肉丸~

這樣一碗還真是料好實在,讓人大為滿足!!

 

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麵的軟硬度剛剛好~

使用大骨熬煮出來的湯頭果然鮮甜美味,讓人忍不住喝光光

真的是鮮美啊!!

 

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吃東西一定要配點小菜

阿添的小菜也很便宜

雞捲一份兩條30元、滷大腸50元、燙地瓜葉30元

燙魷魚忘了,不過應該也是4、50元

每一份量都讓人吃得過癮~好大一份!!

 

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彰化的爌肉飯名聲響叮噹,販賣的店家好多

原本我們要吃的那家,大排長龍啊~

誤打誤撞來到大桶爌肉飯,沒想到也是美味極了!!

 

ADD:彰化市民族路436號

TEL:0963686111

 

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除了爌肉飯必吃,攤位上的小菜也是不容錯過的

另外還有必點荷包蛋唷~

 

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就是這一桶滷汁燉煮出香噴噴的爌肉

然後一大桶的爌肉已經所剩無幾了~

沒想到我們誤打誤撞來到人氣店家!!

 

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網路上流傳著想來吃大桶需要靠緣分

因為大桶還蠻常隨性休息的

哈,也不知道是真是假,想吃的可以先撥打電話問看看

 

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點了兩碗爌肉飯加幾樣小菜就一桌了

原來爌肉飯還有免費附湯耶

老闆娘一端湯上桌,我還跟老闆娘說:我們沒有點湯喔 哈哈

老闆娘說這是礦肉飯附上的湯

這完全不像附贈的湯啊~也太多料了吧

 

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天啊~看看這爌肉,光看就讓人垂涎

也太美了吧!!

爌肉因為部位不同而有所不同,所以端上桌的爌肉會長的不太一樣

這爌肉真的好香好好吃~也太美味了吧!!

 

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強烈推薦必點荷包蛋

半熟的蛋可以搓破讓蛋汁融入飯裡,美味極了

除了荷包蛋還點了麵麩及紅蘿蔔炒蛋

每一道小菜味道都很棒~

 

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以後到彰化不見到要執著吃那間鼎鼎有名爌肉飯了

大桶爌肉飯也好好吃!!

 

這次吃到的兩間店家,都讓我們好滿意

下次到彰化,有機會也去吃吃看吧!!

 

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