101.11.07是『立冬』~~不是應該要是冷冷的天氣嗎?但這天卻一點也不冷
雖然天氣很好,但想說~~還是來補補身子吧(哈~~~愛吃總是要找理由的啦!)

這天大顆呆請了年假要帶靜怡&小恩仔出去玩玩耶~好嗨心唷
大顆呆真的好貼心~人好好唷!只要靜怡開口都"萬事ok"啦

『立冬』這天靜怡安排了一整天的行程唷~我們要去新竹一日遊
首先要去峨嵋湖附近的咖啡廳享受悠閒的下午茶,之後要去泡溫泉,晚上再去吃補!!
哈哈哈~~哈!靜怡都安排好了呢~~是有沒有這麼享受啊!!!


這篇要先來分享晚上去♥鴨味仔薑母鴨♥吃補的文章(畢竟是應景)
而且今天天氣又變冷了(又濕又冷),是說昨天還是大太陽的好天氣耶
趕緊跟大家分享一下,這種天氣最適合去享用薑母鴨啦~
下午茶&泡湯的文章之後再po唷~相片拍了好多景點也都很棒唷!!!





話說這天我們由新竹尖石泡完湯後直衝回台北吃補,回到台北晚上7點左右啦!!
首先到了板橋一間之前曾經拜訪過覺得蠻好吃的薑母鴨專賣店~
但..果然人潮超多啊~~除了整間店坐滿滿外,排隊的人潮也超級可怕的
後來我們繞了幾條板橋的路想說隨便都遇的到薑母鴨店吧~
結果要吃的時候果然一間都沒有,沒有要吃的時候隨便看都嘛有~真的是這樣耶!!
後來還是決定先回三重吧!先到了另一間還是滿滿的等待人潮!
後來繞到了鴨味仔人潮還是很多,但比起前面那兩間有比較少一些~所以就等吧
之後等了將近20分鐘吧~~~終於有位置坐啦(肚子可是超餓的)

這鴨味仔這天的生意也做超大的啦~
位置一整個滿到隔壁店家的騎樓底下,延續好幾家耶!!
正因為如此我們也才可以不用等太久啦!





這間鴨味仔薑母鴨對於住在三重的我們當然不陌生
也常常經過看見滿滿的人潮~~生意真的挺不錯的!
不過我們卻一直沒來享用過~趁著立冬這天終於來一嚐美味啦


鴨味仔薑母鴨
ADD:新北市三重區重陽路二段17號
TEL:02-29823738 





今年的立冬天氣異常的給他非常好~~~微弱的陽光不冷也不熱,剛剛好的天氣!
原以為天氣這麼好進補的人應該就少!沒想到一整個大錯特錯啊








看著廚房的人大家忙得不可開交呢~
鴨子一大鍋一大鍋的下鍋炒呢~為了應付這樣多的客人,怎麼炒都不夠呀!!

鴨肉再炒的時候香味四溢呢~讓等待的我們肚子又更餓了!





小恩仔再看甚麼這麼認真啊???
哈~~他再看人家炒鴨肉啦!!(這時的小恩仔也才剛睡醒呢)





等待的時候服務人員就先給我們菜單填寫
我們2大1小就大約點了以上!!


好像每間薑母鴨店賣的食材都大同小異呢
然後鴨味仔的東西價格也不貴~薑母鴨一份250元,其他食材30-50元





吃薑母鴨就是不要用瓦斯要用炭火啦~~
看炭火撲茲撲茲燃燒的樣子感覺好有味道唷!!

如果是冷冷的寒流來襲還可以取暖呢!!





接著~我們的薑母鴨鍋端上桌啦~~挖賽!真是香氣逼人咧
忍不住想要下筷了...我等不急要吃啦~好香啊

大部分加點的食材都已經幫我們加入鍋裡了
像是:鴨丸子、豆皮、鴨血..等等





麵線 30元

看來這裡的人都會來上一盤~
在我們還在等待時突然一陣香味撲來!
靜怡直言:好香啊~是甚麼東西這麼香  大顆呆說:麵線啊
真的耶~這時的服務人員剛好端出好幾盤的麵線出來!!


這加入麻油、油蔥等香料的麵線,上頭在灑上香菜真的好誘人啊
味道真的好香耶,看起來也很美味,味道嘗起來也很棒~果然是色香味俱全呢
不過大顆呆覺得有些許的乾~或許是因為放了一段時間湯汁被吸乾了
這時可以自行加入一些薑母鴨的湯汁唷!!





鴨腸 50元

敢吃內臟的一定要來上一啦~這鴨腸川燙一下即可享用超美味的啦
靜怡喜歡這鴨腸川燙完脆脆的口感!!





鴨心 50元

這也是必點的啦~吃起來Q嫩Q嫩的
如果不敢吃太生那就川燙久一些就會變得更有嚼勁唷~





高麗菜 50元

高麗菜跟薑母鴨一整個就是很對味啦~當然也是必點
不要煮太久會變得太軟爛,稍為煮一下下即可撈起享用~天啊!也太鮮甜了吧





金針菇 50元

比起金針菇其實靜怡覺得倒不如點香菇會比較優唷
這是大顆呆喜歡吃的啦~靜怡是覺得普普!





玉米 50元

通常來說玉米也會幫我們加入薑母鴨鍋裡再送過來,不過這天店員忘了
等到我們提醒我們還有料還沒來!! 店員說:其他的料都已經加入鍋裡了唷!!
靜怡看一看鍋裡說:少了玉米唷! 店員才趕緊補過來!

這玉米可是小恩仔的最愛耶!
小恩仔超愛吃玉米的啦~應該是遺傳到他阿母我啦!
玉米一端上桌都還沒煮,小恩仔就一直吵著要"ㄇㄢ ㄇㄢ""ㄇㄢ ㄇㄢ"





跟薑母鴨很絕配的沾醬~就是要辣椒醬油腐乳醬

這天大顆呆很熱心的幫靜怡加了好幾匙的辣椒醬油~
天啊~是想辣屎老娘啊!!被我念了一下!!(是說這辣椒醬油也太辣了吧)
大顆呆一臉無辜的說:我也不知道這麼辣啊!!!
趕緊再幫靜怡換了一碟!!

不過敢吃辣的一定要加這辣椒醬油~超夠味的啦





看看這一鍋滿滿的薑母鴨~~令人不食指大動都難啊

現在已經要入冬啦,天氣也不時會冷~吃薑母鴨的季節真的來啦!
想補身又不想花大錢的可以來吃吃美味的薑母鴨唷!!





是說上面滿滿的麻油看起來就超油的啦
所以靜怡拿了湯匙把這些麻油都給先撈了起來~
但怎麼撈都撈不完耶~但如果真的完全無油也不好吃啦!


最後大顆呆還喝了好幾碗的湯~~直呼:「好喝耶!」
還說喝了身體暖呼呼好舒服唷!!
但靜怡都沒有喝就是~因為吃太飽了加上最近皮膚的關係不太能喝(好可惜呢)





各位~心動了嗎?趕快行動吧...真的好好吃唷!!
最近的天氣應該都還蠻適合"吃補"的呢!!
這真的令人意猶未盡呢~這個冬天找個時間我一定還要去吃薑母鴨啦



這晚我們2大1小的消費加上一罐飲料是700元~不貴吧!?
哈哈~~真是大開心呢~改天天氣冷些還要再去吃吃!!!









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