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新北石門隱藏版無菜單家常菜「竹柏山莊」,四菜一湯1000元,

北海岸石門有家很特別的餐廳【竹柏山莊】(竹柏自然農場),單聽店名可能會以為是民宿,但其實竹柏山莊是提供產地直送餐桌的無菜單家常菜餐廳,端上桌的美味菜色幾乎都是自家種植,還有比較特別的木鱉果及黑米。

竹柏山莊地點有點隱密、網路上資訊也不多,可以說是隱藏版美食餐廳。

新北石門隱藏版無菜單家常菜「竹柏山莊」,四菜一湯1000元,自家種木鱉果、黑米入菜!

新北石門隱藏版無菜單家常菜「竹柏山莊」,四菜一湯1000元,

新北石門隱藏版無菜單家常菜「竹柏山莊」,四菜一湯1000元,

位於新北石門山路上的竹柏山莊,餐廳就在山路旁,但招牌不明顯,外觀宛如住家般,一般人應該不會來。

當天我們原本是要去石門某家海景咖啡廳的,後來因緣際會在估狗上看到竹柏山莊資訊就來了,因為當時我們就在附近了,所以是直接過來,還好老闆娘還願意讓我們用餐,建議大家要來之前先電話詢問一下!

新北石門隱藏版無菜單家常菜「竹柏山莊」,四菜一湯1000元,ADD:新北市石門區九芎林9鄰3號之1號

新北石門隱藏版無菜單家常菜「竹柏山莊」,四菜一湯1000元,TEL:02 2638 3267

新北石門隱藏版無菜單家常菜「竹柏山莊」,四菜一湯1000元,營業時間:09:00-17:00

新北石門隱藏版無菜單家常菜「竹柏山莊」,四菜一湯1000元,FB粉絲專頁

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竹柏山莊有停車場,車子可以直接開進來。

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餐廳視野不錯,環境清幽,可以享受大自然的薰陶,不過戶外環境蚊蟲也會比較多,怕蚊蟲的記得做好防蚊措施。

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有室內及戶外用餐空間,我個人偏好親近大自然,所以喜歡坐戶外,可以盡情飽覽美景與悠閒。

我們是下午快三點的時間來,這時餐廳是沒有客人的,原本還想說會不會下午不供餐了,詢問了老闆娘,老闆娘問了幾個人後說可以,後來就給我們兩大兩小上了四菜一湯共1000元。

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很喜歡陽光灑落的美好,當天溫度也很適宜,偶爾也有微風徐徐。

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竹柏山莊有自家農場,就連黑米也是自家種的,還有比較少見的木鱉果。

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原來這個就是木鱉果,開車進來時我們就見到山莊裡許多這種果實,我們還在猜這是什麼果實,第一次見到長在棚架上的木鱉果感覺好新奇。

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菜脯蛋

金黃略帶焦脆酥感、鹹香不死鹹,下飯好滋味!

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筊白筍

份量還蠻多的,加入紅蘿蔔、香菇拌炒的美人腿脆嫩鮮甜,很好吃。

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櫻花蝦黑米炒飯

原本我以為是紫米,結果是比紫米更優的黑米!

不得不稱讚這盤看起來不怎樣,但真的超好吃,一開始小朋友看到黑黑的還說不要吃,結果吃了一口後直呼好好吃,粒粒分明吃起來不油膩的黑米炒飯,可以吃到櫻花蝦的香氣以及黑米的營養。

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山豬肉

帶皮山豬肉口感鮮美帶彈性,皮的部分稍有韌性,這盤也是份量十足。

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木鱉果山藥雞湯

第一次喝木鱉果雞湯還挺特別,顏色鮮豔、口感風味我覺得有一點點像番茄的感覺。

木鱉果對身體很不錯,湯內雞肉及山藥都給得很多,光是這鍋雞湯就覺得超值。

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餐後老闆娘招待了這壺咖啡葉茶,喝起來是茶的口感但有淡淡的咖啡香氣,暖胃解膩。

聽說店家還有招牌咖啡雞,不過想吃的話要事先預訂就是。

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兩大兩小四菜一湯共1000元,我覺得還挺划算,畢竟還包含了雞湯,而且餐點風味也挺不錯,估狗上有吃過的人評論也都是讚譽有加,有興趣的也可以來竹柏山莊大快朵頤!

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