我很喜歡吃鹹粥，一碗熱呼呼的鹹粥加炸物小菜真是最簡單的幸福啊！
汐止60年老店宵夜美食【車頭鹹粥】，一碗充滿古早味的美味鹹粥只要25元，營業時間至凌晨五點，是汐止人的深夜食堂，半夜肚子餓隨時可以來吃，跟其他鹹粥店家最不同的是還有賣雞雜耶，像是雞腸、雞心、雞腱及雞腱頭等，都是我愛吃的！
汐止美食 ❙ 車頭鹹粥 ❙ 古早味鹹粥一碗25元、雞雜、炸物 60年老店宵夜美食!
【車頭鹹粥】地點鄰近汐止車站，位於大同路二段上，由車站步行過來約五分鐘，對面有停車場，平日下午兩點開始營業，假日早上十點開賣，都是賣到凌晨五點，是汐止宵夜好選擇！
ADD:新北市汐止區大同路二段617號
TEL:02 2641 5358
營業時間:週一至週五 14:00-05:00 週六及週日 10:00-05:00
樸實的小吃店擺放了幾張桌椅，生意真的很不錯，下雨的夜晚陸續都有人來用餐及外帶
【車頭鹹粥】菜單及價格
沒有點菜單，直接看牆面上點餐，主餐就只有鹹粥，紅燒肉有分瘦肉及五花肉，要五花要說五花，點紅燒肉就是瘦肉，價差15元，不要點錯了
最特別的就是有雞雜，吃過那麼多家鹹粥，第一次看到，比較可惜的是沒有炸豆腐，每次鹹粥炸豆腐也都是必點的，然後單價不貴，最貴就是60元！
鹹粥 $25
一碗25元的古早味鹹粥還蠻推薦，粥裡有很多的小魚乾及蝦米，還有白蘿蔔塊喔，吃起來鹹香夠味帶清甜感，最厲害的是粥很濃稠，但米粒依舊保有其口感，不會軟爛，看介紹店家是使用糯米加上炭火慢熬而成，現在不知道是否還是使用炭火！？
鹹粥端上桌後千萬不要遺漏桌上的辣菜脯及蒜酥，免費加好加滿！
雖然鹹粥本身就很夠味了，但加上辣菜脯及蒜酥更是美味加層啊，辣菜脯真的有辣，不敢吃辣的不要加太多，蒜酥口感香酥會忍不住越灑越多
紅燒肉 $45
這份量及價格要比我們在其他地方吃得實在多了，肉還算是厚實，外酥肉嫩的口感兒子超愛，桌上有甜辣醬可以自己加
雞腸 $40
想說也太多了，算了一下一共有十捲，捲在一起的雞腸口感層次多、有嚼勁，因為大顆呆把拔跟小孩都不吃雞腸，我自己一人吃得很滿足
甜不辣 $40
炸甜不辣單價就比較高些，外觀看起來也比較沒那麼好看，但小朋友還是很愛，一口接一口，胡椒是店家撒的，灑得比較沒那麼均勻，過多胡椒的部分吃起來就會比較鹹
雞卷 $40
是一整條的雞卷，他們家的雞卷也推薦必吃，內餡豐富紮實，風味口感也都很好，不會像很多雞卷吃起來都粉粉的，沒什麼料
四季豆 $40
每次吃鹹粥也幾乎都會點上一盤炸四季豆，份量要比鹽酥雞攤實在太多，很喜歡四季豆鮮脆的口感
豆干 $20
原以為就是一般的滷豆干加上醬油膏，沒想到是炒過、調味過的，很好吃耶，跟鹹粥好搭
紅燒五花肉 $60
一開始沒仔細看菜單，點了紅燒肉，因為大顆呆把拔想吃帶肥的紅燒肉，所以後來追加了這盤，有一邊的厚度比較不夠，炸得有點焦，就影響了口感，有點可惜
【車頭鹹粥】跟一般鹹粥店家不同的是沒有炸花枝、蝦仁及鮮蚵這類海鮮，但加入了雞雜，價格份量也很實在，古早味鹹粥更是讓人吃完想再多外帶一碗，也難怪能夠深耕汐止60年
注意！！
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