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傳承四代80年炭烤胡椒餅「丞祖胡椒餅永和店」,捷運頂溪站外送

新竹知名傳承四代80年炭烤胡椒餅【丞祖胡椒餅】永和也有分店,鄰近捷運頂溪站,距離樂華夜市走路也只要幾分鐘的距離,除了到店舖購買外,店家也有提供外送服務及宅配“禮盒裝”冷凍胡椒餅,是中永和下午茶/點心不錯的選擇。

傳承四代80年炭烤胡椒餅「丞祖胡椒餅永和店」,捷運頂溪站外送

丞祖胡椒餅永和店位於永和路二段上,捷運頂溪店1號出口步行約3分鐘即抵達,店家位置就在十字路口,新穎的店面以及陣陣的胡椒餅香氣讓人經過很難錯過。

沒辦法到現場購買的朋友也可以選擇外送,中永和地區的朋友只要一次訂滿1500元(3公里內)即享有外送服務,如果是比較遠的路程(外送額度與距離)可電洽店家詢問,另外也有『宅配』冷凍胡椒餅服務,滿2000元即享免運

海外香港的朋友~可在『小台北台灣美食&LaLa香港百貨』買到丞祖胡椒餅:https://www.facebook.com/xiaotaipei

ADD:新北市永和區永和路二段35號

TEL:02 8660 0050

營業時間:12:00~22:00

粉絲專頁

傳承四代80年炭烤胡椒餅「丞祖胡椒餅永和店」,捷運頂溪站外送

丞祖胡椒餅源自萬華外公家,since1941,現已傳至第四代,目前有台北市士林夜市二間店和新竹市城隍廟附近北門街81號以及我這次來買的永和店,沒有開放加盟,四家都是店家直營店,所以無論到哪家買品質都是一樣的,可以安心買。

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丞祖胡椒餅菜單及價格

有五種口味胡椒餅:豬肉、牛肉、泡菜豬、起司豬及起司牛,價格$55-70元,另有奶茶及豆漿。

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每顆胡椒餅都是現場手工現包,麵糰也是現揉現擀的,絕對新鮮。

傳承四代80年炭烤胡椒餅「丞祖胡椒餅永和店」,捷運頂溪站外送

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新鮮肉餡看著好誘人啊!店家人員說肉餡是由新竹統一醃漬配送,所以味道都是一樣的喔!

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丞祖胡椒餅很特別的是豬肉胡椒餅會包入2種肉餡,有整片的瘦肉及絞肉,很真材實料。

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肉餡給得很足,而且都會經過秤重,以確保每一顆胡椒餅的肉餡份量都一樣,不會品質不一。

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豬肉胡椒餅及牛肉胡椒餅除了滿滿的肉餡外還會包入大量的蔥花,現場看店家人員絲毫不手軟的將蔥花大把大把地往餅皮裡塞。

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牛肉胡椒餅的牛絞肉有加入大量洋蔥丁,吃起來會有濃郁的洋蔥香氣及甜味。

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起司牛及起司豬以原本的豬肉餡及牛肉餡包入大量起司,起司真的給得很足,如果你也愛起司推薦絕對不能錯過丞祖胡椒餅的起司豬或起司牛。

傳承四代80年炭烤胡椒餅「丞祖胡椒餅永和店」,捷運頂溪站外送

泡菜豬則是豬肉餡加上店家自製泡菜,泡菜也是給得很有誠意。

傳承四代80年炭烤胡椒餅「丞祖胡椒餅永和店」,捷運頂溪站外送

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很多人會想說這麼多種口味那要怎麼區分哪顆胡椒餅是什麼口味?店家很貼心在胡椒餅上使用黑白芝麻做記號,全白芝麻是豬肉口味、一個黑點是牛肉口味、三個黑點是泡菜豬、兩個黑點是起司豬、黑白芝麻是起司牛,不怕會搞錯。

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胡椒餅都是現包現烤的,包好後會直接送進烤爐炭烤。

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貼餅完成後工作人員會小心翼翼地顧著烤爐,由於是炭火燒烤所以火侯部分需要特別注意,大約八分鐘時間就能出爐。

傳承四代80年炭烤胡椒餅「丞祖胡椒餅永和店」,捷運頂溪站外送

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店家生意很好,通常只要一出爐不久就會賣光光,每次出爐的口味數量也不一定,若有一定要吃到的口味及數量建議來買之前可以先電話預訂喔。

傳承四代80年炭烤胡椒餅「丞祖胡椒餅永和店」,捷運頂溪站外送

騎樓下設有立食區,剛烤好熱騰騰的胡椒餅是最好吃的,不趕時間的話建議可以現買現吃再離開。

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店家胡椒餅口味除了會在胡椒餅上以黑白芝麻做記號外,紙袋也是可以區分的喔!不同顏色的紙袋上面也有標示口味,讓人一目瞭然!

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起司牛

起司系列胡椒餅推薦必吃!雖然一顆要價70元但真的很超值!

肉餡飽滿起司量也很足,一口咬下鹹香牛肉餡與香濃起司讓人一吃就上癮,會忍不住一口接一口。

傳承四代80年炭烤胡椒餅「丞祖胡椒餅永和店」,捷運頂溪站外送

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看看這起司牛的起司真的很誘人,而且肉餡還帶汁,鹹香好滋味我家兒子超愛,邊吃邊跟我說好好吃,然後一大顆馬上吃光光。

傳承四代80年炭烤胡椒餅「丞祖胡椒餅永和店」,捷運頂溪站外送

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起司豬

比起起司牛起司豬要更有口感些,因為豬肉部分有整片的瘦肉及絞肉,口感更為豐富紮實,不得不說肉餡搭配起司真的很過癮,濃郁起司味、肉香一次滿足。

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起司系列可以享受超拉絲的快感,要比單純的豬肉或是牛肉吃起來也更豐富有層次感。

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豬肉

最基本的口味也是最有人氣的,金黃酥脆的餅皮搭配大塊豬肉餡、絞肉及滿滿的蔥花,一口咬下餅香、胡椒香、肉餡香、蔥香撲鼻,手工揉製的餅皮,Q中帶勁,酥香有層次,整體口感很棒。

傳承四代80年炭烤胡椒餅「丞祖胡椒餅永和店」,捷運頂溪站外送

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泡菜豬

原本我想說泡菜會不會太辣或是過酸?沒想到丞祖胡椒餅的泡菜調製的非常好,不辣也不會過酸但有泡菜香氣,口感上吃起來很適口!

微辣酸香的泡菜可以綜合肉餡的膩感,口感清脆、風味鮮明,爽口開胃。

傳承四代80年炭烤胡椒餅「丞祖胡椒餅永和店」,捷運頂溪站外送

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牛肉

很紮實的牛肉餡,一口咬下會有湯汁溢出,剛出爐時食用時要很小心,不要被湯汁燙到口了!

牛肉餡有加洋蔥丁所以還可以吃到洋蔥的甜味,超鮮美內餡,蔥也完全入味,很好吃。

傳承四代80年炭烤胡椒餅「丞祖胡椒餅永和店」,捷運頂溪站外送

奶茶、豆漿

吃胡椒餅就要來杯奶茶或豆漿,店家有奶茶及豆漿可以選擇,兩款我們都有喝,香甜濃醇,喝起來滿滿幸福感。

傳承四代80年炭烤胡椒餅「丞祖胡椒餅永和店」,捷運頂溪站外送

如果不想多花錢買飲料,只要來店打卡就送奶茶或豆漿一杯,現賺35元喔。

傳承四代80年炭烤胡椒餅「丞祖胡椒餅永和店」,捷運頂溪站外送

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好吃的胡椒餅也可以外帶回家後加熱再享用,多買的也可以冰冷藏,要吃之前再拿出來用微波爐、烤箱或是氣炸鍋加熱即可喔。

最後附上四家分店資訊給大家參考:

▲丞祖胡椒餅 新北永和店

電話:02-8660-0050

營業時間:12:00~22:00

地址:新北市永和區永和路二段35號

粉絲頁:https://www.facebook.com/ChengZuHuJiaoBingSince1941

▲丞祖胡椒餅 新竹北門店

電話:03-524-1668

營業時間:11:30~19:00(賣完提早打烊)

地址:新竹市北區北門街81號

▲丞祖胡椒餅 士林大南店

電話:02-2881-8600

營業時間:16:00~23:00

地址:台北市士林區大南路132號 

▲丞祖胡椒餅 士林夜市1店

電話:02-2883-5850

營業時間:16:00~23:00

地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)

◆以上4家直營店都有提供外送服務◆

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