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台北牛肉麵推薦【神仙牛肉麵】,搬遷到長春路上的【神仙牛肉麵】曾在台北牛肉麵節盲測組奪得紅燒、清燉雙料冠軍,得獎獎項分別是『紅燒組』招牌川味湯頭(辣度可分不辣/小辣/中辣/大辣)及清燉組』清燉湯頭,好吃到就連日本老字號廠商「丸大食品」都特地來取經,成了第一碗被做成泡麵進軍日本的台灣牛肉麵!

就連食尚玩家也曾經報導過,想吃這一碗得獎牛肉麵好久了,終於有時間來大快朵頤了,一吃,果真讓人好驚豔,也太美味了吧!

另外,好吃的牛肉麵也有提供調理包宅配服務,無法專程到台北品嚐或是想與親朋好友分享美味的人有福了,直接上官網下單訂購(香港宅配連結),美味宅配到家,超方便!

台北必吃牛肉麵推薦 ▶ 神仙牛肉麵 ▶ 盲測雙料冠軍牛肉麵 食尚玩家介紹 南京復興牛肉麵、宅配牛肉麵!

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【神仙牛肉麵】位於中山區長春路與龍江路口,招牌上的"神仙"兩字很醒目,捷運南京復興站一號出口步行5分鐘即可抵達,還與GTD手搖飲異業結盟,在大啖美味牛肉麵之餘,還可以來杯喜歡的手搖飲!

ADD:台北市中山區長春路322號

TEL:(02) 2546-8258

營業時間:11:30-21:00 (最後收客時間20:30)

FB粉絲專頁

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用餐空間分為兩個區域,生意很好喔,我們在平日下午一點半抵達,當時有很多來吃牛肉麵的客人,這是等待大家都吃飽離開才拍攝的畫面,附近很多上班族中午都會來用餐!

工業風的用餐環境,舒適乾淨

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用餐模式為先取單、入座劃單,接著交單給服務人員,餐後才結帳喔!

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【神仙牛肉麵】菜單及價格

牛肉麵價格看似不便宜,但份量頗大,而且料好湯鮮!牛肉麵湯頭有清燉、川味紅燒三種,有大、小碗可選擇,另外還有各式小菜

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目前上Googl給好評或在粉絲專頁上打卡按讚,即送祖傳酸梅湯一杯,這麼好康的優惠當然要讚起來,就可以省下一杯手搖飲的價錢了!

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各式美味涼拌小菜就在一旁冷藏櫃內,均一價$40元

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點了私房泡菜、海帶芽小黃瓜,都是不辣的涼拌菜,調味的都很不錯,清爽開胃,泡菜跟小黃瓜都很脆口,跟牛肉麵很搭,可以去油解辣

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招牌花干 $40

採用牛肉原汁滷製,吸飽了牛肉原汁,一口咬下會爆汁喔!喜歡吃辣的可以加點辣椒醬,吃得更過癮滿足

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店內提供兩款自製辣椒醬,分別為神仙辣椒醬魔鬼辣椒醬,兩款都很香、很辣,如果不是很敢吃辣,建議吃神仙辣椒醬就好,魔鬼辣椒醬真的是魔鬼等級的辣度!

喜歡他們家辣椒的話,也有提供販售服務,可以整罐買回家

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吃牛肉麵的好朋友~酸菜,這裡也有免費供應,想吃多少自己加

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天官四福麵 $320

第一次來建議可以直接點這碗,一碗滿足四種口感,筋肚腱腩通通有,湯頭搭配的是招牌川味湯頭,辣度可選擇大中小或不辣,我們選擇小辣,上面有神仙辣椒醬點綴

這碗天官四福麵真的很吸睛,香氣撲鼻外,舖滿滿的料加上蔥花及青江菜視覺效果也滿分

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神仙辣椒醬使用祖傳獨門配方炒製,略帶酸味的獨特香氣,跟湯頭很合,嚐起來香濃帶勁,香味豐富多層次,不會麻辣到蓋過湯頭本身的風味

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招牌川味湯頭色澤濃郁,由27種香料提煉而成的特製紅油熬煮而成,鮮甜溫潤、香而不辣,讓人一喝就上癮

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無論肚、筋、腱、腩份量都很實在,蜂巢牛肚好美啊,吃起來軟嫩中帶點咬勁,有著甘甜滷汁香

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看看這牛腩的色澤真是讓人食指大動,紮實嫩口、牛腩香氣十足,不會咬不動

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牛腱嚴選一頭牛僅能做七碗麵的腱子心,漂亮的筋花,帶有膠質,牛肉風味香醇且口感極佳

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牛筋膠質豐富,燒得軟嫩鮮香,Q彈帶勁,豐腴不膩味

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麵條以手工拉麵為主,但也有提供細麵,要更換細麵請事先告知!

不得不稱讚這手工拉麵的口感真好,彈性Q度特佳,口感滑溜特別好吃,真的會忍不住一口接一口咻咻咻的吃

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半筋半肉麵 $230/大

一碗可以品嚐到牛腱及牛筋,如果不想吃得像天官四福那樣豐盛就可以點這碗,這碗我們搭配清燉湯頭,完全不吃辣者可以點這個清燉風味

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採用牛大骨加上天然蔬果,48小時以上長時間熬煮至金黃色澤的湯頭,可以喝到天然蔬果的清香甜美,因為沒有重口味的掩護,更能吃出湯頭的實力

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因為我們本身就偏愛手工拉麵的口感,所以這碗也沒有換成細麵條

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除了吃牛肉麵之外,我們也點了GTD手搖飲來喝,一併將飲品菜單附上給大家參考,飲料品項超多的,讓我看到每樣都想喝,有點難下決定

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奶蓋咖啡&熱帶果茶物語

店家會依照不同飲品而使用胖胖杯或是一般的飲料杯裝,這兩杯價格都是$70元,雖然價格看似不便宜,但很大一杯且真材實料,熱帶水果物語採用新鮮水果熬煮,果香十足

除了一般的飲品之外,店家也有提供網美風格的抹茶拿鐵、漸層果汁等,讓大家好喝也好拍

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上網訂購【神仙牛肉麵】超方便,讓你隨時隨地想吃就吃,而且現在訂購滿$1380元免運費,可以揪親朋好友一起訂起來!

訂購網址

HKTV mall(香港朋友點這邊)

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很精緻的包裝,送禮自吃兩相宜,採冷凍保存

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食用方式很簡單,也可以掃QR CODE看圖示版

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湯跟麵條分開,採用真空包裝

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麵條可直接放進煮沸的熱水裡煮食,大約三分半鐘,可以依照個人喜好的麵條軟硬度調整時間

牛肉湯可以使用隔水加熱方式,在煮沸的熱水內放進牛肉湯包,以小火加熱,或是解凍後使用瓦斯爐、電鍋或微波爐加熱

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真的就跟現煮的一樣美味耶~

可以依照個人喜好加入蔥花、青菜等,雖然因為臨時想吃加熱,家裡找不到蔥花可以加,但看起來依然美味

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牛腱肉的份量十足,每一碗都整整有七大片,香甜嫩口

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麵條也沒有變調,相當有嚼勁且彈牙,好吃極了,讓人完全吃不出是調理包啊!

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南京復興【神仙牛肉麵】與大家分享,走過路過不要錯過,喜歡吃牛肉麵的更是要吃起來!

以上為個人實際造訪後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

 

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