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基隆可以說是美食集散地,除了廟口夜市外,【仁愛市場】有更多的隱藏版美食,也是基隆在地人的美食天堂,久仰大名,終於我們也來一探究竟了!

【仁愛市場】內有好幾攤賣日式料理的店家,生意都非常好,想吃要早點來,不然就都大排長龍,要等等等了~

我們造訪當天因為時間關係就沒有排隊等吃了,隨意找了幾攤感覺不錯,像是【仁愛市場鍋燒麵專賣店】【大腸圈】【仁愛刨冰果汁店】吃了起來,吃完我們還趕場到大武崙情人海難玩水,整個吃得滿意也玩得相當盡興,基隆一日遊玩水行程這樣安排:外木山大武崙情人海灘仁愛市場正濱漁港和平島公園活力站蒟蒻屋吃冰廟口夜市

 【仁愛市場】一樓為傳統市場,美食聚集在二樓,規劃的還不錯,環境不雜亂也不會覺得悶熱,市場內有冷氣可以吹,就像是美食街的意思,鄰近基隆火車站廟口夜市,搭火車前來也相當方便,更可以一併逛夜市!

基隆仁愛市場美食 ▶ 仁愛市場鍋燒麵專賣店、大腸圈、仁愛刨冰果汁店 ▶ 基隆人都來這裡吃 比廟口夜市更具人氣的在地市場美食!

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【仁愛市場鍋燒麵專賣店】

來到【仁愛市場】不吃日本料理,推薦可以來吃這家超人氣鍋燒麵專賣店,有經過食尚玩家節目認證過,生意也確實很好,已經營業20多年,能夠屹立不搖代表它真的很厲害!

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來到【仁愛市場】二樓每一攤美食都有桌位可入坐,不過位置都不多就是了,還好我們來時還有一桌空著,趕緊坐了下來,雖說是市場但可以看得出來環境算是不錯,更沒有一般市場會有的難聞氣味

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【仁愛市場鍋燒麵專賣店】菜單

菜單很簡單,只有四種口味,鍋燒什錦、鍋燒蛤蜊、紫菜月見榨菜肉絲,倒是麵條有比較多選擇,每一碗均一價$90元

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鍋燒什錦烏龍麵

端上桌時看不到什麼料,會讓人誤以為料少,但其實不然,可以說它是深藏不露,所有的好料都藏在碗底了

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將湯匙往下挖所有的料一一浮現,挖到很多後還以為沒料了,結果又出現驚喜,蝦子、蛤蜊、魚板、竹輪、甜不辣、豬肝、肉絲、蛋等,以鍋燒麵而言真的很豐富,而且蝦子還有兩隻喔!

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彈牙的烏龍麵一直都是我喜歡的麵食之一,就連兒子也迷上這Q彈帶勁的美味,使用大骨熬煮一小時以上的湯頭更是讓人讚賞,絕對是這碗麵好吃的關鍵,讓人忍不住將湯通通喝光光

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鍋燒蛤蜊米粉

鍋燒什錦烏龍一樣,端上桌時蛤蜊都藏在米粉下,挖了好久才把蛤蜊通通給挖上來,是說大部分的店家都是要把料給呈現出來,像這樣藏在底下的好像不多

蛤蜊給得也相當大器,沒有細數有幾顆,每一顆都蠻肥美的,不是瘦瘦小小那種,蛤蜊控必吃~

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桌上有辣椒可以添加,這辣椒看起來很讚,但沒實際添加所以不知道是否真的夠辣!

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【大腸圈】

【仁愛市場鍋燒麵專賣店】旁邊就是【大腸圈】的攤位,忍不住也點一份來品嚐,【仁愛市場】旁巷弄內有一攤無名大腸圈,人氣超高生意超好,我們還沒機會吃,先來吃看看市場二樓的

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【大腸圈】菜單

除了大腸圈之外,還有各式豬內臟之類的,原來吃大腸圈就是要配豬內臟,一開始不知道還想說沒有賣滷肉飯、乾麵之類,怎麼有這麼多種小菜

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這樣一份$50元,外觀跟我們常見的米腸大同小異,稍微大了點的感覺!

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好有嚼勁及Q勁的米飯,單吃可以吃到糯米的香氣,或是沾點油膏及辣椒入口會更有層次感!

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【仁愛市場刨冰果汁店】

熱呼呼的天氣讓人無時無刻想吃穿冰,【仁愛市場刨冰果汁店】在市場裡也是大人氣,很多人吃完主食都會來一碗消消暑氣,我們也不例外

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好多美味的配料,任選四種$60元,好多都好吸引我,但最愛還是這圓滾滾的湯圓了,原本湯圓沒了,還好輪到我時剛剛好湯圓又煮好一鍋,讓我有吃到

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看看這一碗刨冰是不是超讚的呀~料好多,除了湯圓外還選了脆圓、黑糖粉粿、及芋頭,這樣一碗$60元並不貴,因為料滿滿的

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湯圓碰上了冰還是一樣的Q彈嫩口,超級好吃的,比起小湯圓我更愛這又肥又大的圓滾滾湯圓,吃完這一碗整個好消暑,就可以帶孩子到海邊玩樂、曬太陽了!

這回到【仁愛市場】沒吃到傳說中的握壽司,下回有機會我一定要再訪,比較不方便的是【仁愛市場】只營業至傍晚左右,晚上幾乎都休息唷,基隆在地人都來這裡吃的【仁愛市場】美食分享給大家,下次到基隆玩樂就多了一處美食好選擇!

ADD:基隆市仁愛區愛三路21號

以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考

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