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這次回娘家在家人的帶領下吃到了一間隱藏版海鮮餐廳,沒有華麗裝潢,夜晚四周黑嘛嘛,若不是在導航的帶領下就算到了現場可能還不會發現

我們12大4小開了三台車前往,第一台車抵達的家人到了餐廳旁還打電話詢問住址正不正確,哈,真的是一間讓人不會注意到的私房小店,若不是親友推薦應該不會來!

位於新竹南寮海濱路旁的【南寮胖哥鱉雞鍋】,初聽到名稱也覺得~啊~鱉耶!但其實是一間土雞海鮮餐廳,提供各式雞湯、土雞及海鮮料理,料理份量實在,味道也不錯,新鮮度也足,是到南寮吃海鮮、土雞不錯的選擇,不過餐廳桌數不多,想來記得先訂位!

南寮隱藏版海鮮餐廳 ▶ 南寮胖哥鱉雞鍋・土雞・海鮮 ▶ 沒有華麗裝潢的私房小店 必點雞湯、海鮮、烤雞 每一道料理都好吃

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沒有華麗裝潢的南寮胖哥鱉雞鍋,招牌不明顯,加上夜晚的海濱路沒有甚麼店家、住戶及燈光,所以真的會讓人疑惑,若不是人家介紹我一定不會走進來,車子可以直接開進來,廣場可停車

南寮胖哥網路上的資訊不多,當時要打電話訂位時還查了一陣子才找到!

ADD:新竹市北區海濱路180之4號

TEL:03 5367643

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跟大多數的海鮮餐廳一樣沒有菜單,點餐需至前方冰櫃前,看著冰櫃內食材及店家介紹點餐,沒有菜單也沒有標示價格,點餐時可以順便詢問價格以免發生誤會!

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一旁地上冰桶內有現流的新鮮魚,每一條魚都已經標示上價格了,我們點了這條班頭魚$550元

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最後我們點了十道料理、一鍋雞湯、炒飯兩份、炒飯四份以及飲料,其中川燙蝦子我們還追加了一份,原價$5600多,店家直接算我們$5500

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想來胖哥用餐建議要先訂位,因為店內桌數不多,也有提供包廂,若要吃烤雞或是雞湯訂位時也可以一併說明,這樣來用餐時就不用等太久..

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訂位時有先訂了雞湯及烤雞,所以入座不久雞湯就端上桌了,好大一鍋,香噴噴~

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鳳梨苦瓜雞湯

好濃郁的雞湯,色澤呈現金黃色,是一整隻雞,連雞肝、雞珍等都一併在鍋內了,苦瓜選用青苦瓜,帶有脆度及苦度,湯喝起來會回甘

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帶有彈性及Q勁的雞肉,最後沒喝完要打包時店家還會幫忙加湯喔!

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炒麵

這是兩份的份量,一上桌就秒殺,後來又追加了兩份...這炒麵真的光看就好吃啊

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炒飯

這也是兩份的份量,整個也是色香味俱全,不得不稱讚胖哥連基本的炒飯或炒麵都讓人食指大動,這盤也是一上桌就見底了,記憶中我只吃到一小口就沒了

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川燙蝦子

這蝦子超大隻,只不過被我拍小了...讓我們整桌人都驚艷的大蝦,一吃就發出“wow”的驚嘆聲!真的新鮮無敵、美味無敵,最後還追加了一盤,上面兩張相片是第一盤跟追加盤喔!

一盤價格$500元,看似價格不便宜但實際上看到及吃到就會覺得值得,蝦子大、新鮮外,份量更是實在,一盤有好多隻蝦

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炒蛤蜊

新鮮的蛤蜊簡單加上薑、蔥、大蒜、九層塔等拌炒就香噴噴又好吃了,也是一道很棒的下酒菜

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水蓮

加入大量木耳、肉絲及薑絲炒得油油亮亮,不愛吃菜的兒子吃了一口直呼好甜啊!

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三杯中卷

超彈牙帶Q脆的口感,喜歡這樣充滿著九層塔的香氣

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梅汁排骨

使用梅汁料理,除了甜味外還帶著微酸與梅香,外酥內軟越咬越香

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A菜

帶著油脂的翠綠青菜看起來特別誘人,吃多了海鮮及肉需要青菜來綜合一下,我喜歡帶著微苦的A菜,倒是小捧油就不愛了

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炒大腸

加入薑、醋、酸菜等料理的炒大腸,風味跟一般的薑絲大腸不太一樣,多了紅燒的香氣,吃起來特別的香,還蠻好吃的

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煎班頭魚

新鮮的魚看是想要採用什麼樣的料理手法,我們選擇了乾煎,沒想到就連乾煎都可以煎得特別香、特別美味,魚上面還有爆香過的大蒜,班頭魚的肉質口感不錯,也沒有魚腥味

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蚵酥

這蚵也太大了...真的超大,每一顆都無敵大,外皮炸得香酥,一口咬下特別滿意,小捧油很愛吃一旁的彩色蝦餅

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烤雞

烤後的雞已經幫忙切好了,這顏色烤得真美,光看就超滿意,一整隻的份量更是讓人覺得幸福!

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就連肝、胗也烤好附上...一般的烤雞好像不會特別附,我很愛吃雞的內臟

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隨烤雞還附上了雞油,可以沾著吃更有味道

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因為我們是臨時訂位前往,所以大桌的都有人用餐,原本店家給我們兩張桌子,後來我們決定擠一下坐一桌就好,一家子吃得大滿足啊...

跟家人一起吃飯就是幸福❤️

以上為個人實際造訪品嚐後紀錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考!

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