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最近還蠻常到新店吃美食的,這次是為了我們愛吃的火鍋而來..是說這次隔好久才吃火鍋耶!!哈,我想減肥呀,無奈越減越肥 

鮮境涮涮鍋在新店是一間口碑不錯的店家,生意很好,93年在中正路上成立第一間店,後來又在中興路上開了分店

是平價消費的涮涮鍋店家~主打雙人海鮮套餐與大份量肉片,不管是喜好海鮮或是肉片來到鮮境涮涮鍋都讓人吃的好過癮 

 

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我們造訪的是鮮境涮涮鍋中興直營店,中興路上就有許多路邊停車格,不過是要碰碰運氣的喔,當天我們是停到附近的收費停車場,步行過來也不遠

店面是紫色的裝潢,一般很少會使用紫色裝潢,還蠻亮眼顯目的..

 

ADD:新北市新店區中興路一段256號

TEL:02-29136486

FB ||請點我||

 

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門口就有人氣雙人套餐給大家參考~不管是要吃波士頓龍蝦、深海大明蝦或是天使紅蝦通通都有..

 

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店內空間寬敞舒適,還有提供適合多人聚餐的沙發座位區,一桌可以坐8位,兩桌合起來一共16位聚餐沒問題,不管是家族聚餐或是公司餐敘等都適合

 

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除了沙發區外,另外就是一般座位了,有2-8人桌可使用,當天我們來的時間比較早,我們五點就跑來用餐了,這時還沒甚麼客人,結果用餐時間一到立馬坐滿滿,生意真的超好~想來就先訂個位吧

 

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另外還有U型的吧檯座位區,位置還不少

 

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有提供兒童座椅

 

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翻了一下MENU及看了牆面上的雙人套餐介紹後,我們兩大兩小忍不住點了一份B餐~天使紅蝦鍋,除了天使紅蝦及海鮮外,還可以選擇兩種肉品,這樣既可以滿足愛吃蝦的兒子也能滿足愛吃肉的我們

老闆有說唷~如果無肉不歡,想吃很多肉的話可以點D餐喔,有16及24盎司的肉盤可以選擇,這也讓人好心動呀

 

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有6種湯頭可以選擇,除了原味外其餘都要加價,不過真心認為鮮境的原味覺醒湯頭就很棒了 

 

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原味覺醒湯頭看起來跟一般涮涮鍋店的湯頭沒兩樣,但其實可是大有來頭哦~採用人蔘、紅棗、枸杞、甘草、 黃耆等數種中藥與蔬果熬煮而成,完全無添加人工味精,味道自然鮮甜,既養生又能滿足味蕾

 

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菜盤,兩盤擺放在一起就變成一個圓形了,這樣感覺比較不占桌面空間,還蠻豐盛的配料,有不少的蔬食,南瓜、冬瓜、芋頭、紅椒等都切的好大片,還有一隻草蝦,現在菜盤有附蝦子的不多了

 

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每鍋還有一顆雞蛋,現在有附雞蛋的涮涮鍋也比較少了,很多店家都是要$10元

 

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天使紅蝦海鮮盤,除了天使紅蝦外還有軟絲、帆立貝、生蠔、蛤蠣、魚片,這一盤海鮮好豐盛,還有附上酒及薑絲可以加入鍋裡去腥

 

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軟絲是一整隻的哦~還不小隻耶

 

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天使紅蝦有四隻,每隻都在比大的..好滿足

 

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生蠔

 

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帆立貝

 

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蛤蠣

 

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這裡的海鮮都在比大的啦~天使紅蝦及生蠔等拿起來都好過癮,生蠔快跟我的手掌一樣大了..

 

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每一樣海鮮煮起來都好新鮮,也完全都沒有縮水,在視覺上及口感上都是很棒的享受

帆立貝帶有脆度,中間就像干貝一樣,看看煮過的軟絲超誘人的呀~超新鮮的口感,Q彈帶嚼勁,天使紅蝦更是不用說了,原本兒子說只要吃一隻,結果吃了一口就說全部他都要吃,一直問還有嗎?!

 

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肉片可以選擇霜降牛、雪花豬及頂級小羊擇二,我們選擇了雪花豬及霜降牛,一盤大約是5片,不過每片都好大一片,而且都是新鮮現切的,色澤、紋路也都很不錯..

因為我們點的是以海鮮為主的雙人套餐,所以肉片會比較少,如果是想吃肉比較多的記得就要點以肉為主的雙人套餐,還會送兩種海鮮唷~

 

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如果是牛肉可以依照個人口感選擇涮牛肉的時間,時間越短當然就更嫩,豬肉的話就要涮到全熟唷~肉片品質都很不錯,霜降牛及雪花牛都相當嫩口,大顆呆把拔直說~好吃

 

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蕎麥麵,附餐的選擇鮮境有提供一般比較少見的蕎麥麵,於是我們點來嚐鮮看看

 

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白飯,還灑上黑白芝麻,每回吃火鍋大顆呆把拔一定都會來一碗白飯,白飯不管是搭配火鍋料或是湯泡飯都很優

 

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蕎麥麵果然也好吃,有蕎麥的香氣及口感,加上一點點的蔥花及醬油就很美味了~孩子也愛吃

 

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自助區

 

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提供水果醬油,沾起來較不死鹹,還有甜鹹甜鹹的風味,另外還有提供XO醬,這是我第一次在火鍋店見到有XO醬的

 

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XO醬很香,我加了一些在醬料裡,不過有帶辣度哦,不敢吃辣的請斟酌..

 

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飲料我跟大顆呆把拔都愛喝這裡的烏梅汁,有著微微酸度去油解膩又透心涼呀~

 

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筷子放置在消毒鍋內,有消毒過感覺衛生乾淨,用起來較安心

 

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茶包,吃完火鍋很適合泡上一杯熱茶解解膩

 

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冰淇淋是明治的喔,有6種口味可選擇,想吃多少就挖多少吧

 

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最後來上一杯熱茶及幾球冰淇淋真是太享受啦!!好滿足啊!!

 

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明治冰淇淋口感香濃~吃得下就盡量吃吧

 

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這是我們要離去前的景象,店內已經坐滿滿了

 

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最後附上MENU給大家參考~鮮境涮涮鍋讓我們吃過一次就愛上囉,也難怪生意這麼好

 

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