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每逢過年家裡都會有媽媽蒸年糕及蘿蔔糕的味道

那味道真的是讓人念念不忘..

只是每每都只能等到過年才品嚐到那~手工純米漿製作的蘿蔔糕

 

現在不用等到過年了

桃園中壢的米傳香為了讓大家都能嚐到那份古早味與傳統味

也採用純米漿製作美味蘿蔔糕!!

 

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第一次見到包裝這麼精美的蘿蔔糕與芋頭糕

採用硬紙盒裝著,感覺好高貴,送親朋好友也超適合

 

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米傳香:

「一份傳統味,一份人情味,交織成一份古早味,用一份古早味與您交朋友」

讓人感覺很親切很棒 

 

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共有四種口味

蘿蔔糕、芋頭糕、南瓜糕及地瓜糕

 

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打開外盒,產品採用真空包裝以確保品質

 

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上面清楚標示成分、保存方式、營養標示等

糕類的產品本身不宜久放

若真空包未拆冷藏可保存10天,拆封只能保存3天

所以請盡早食用完畢!!

 

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製造日期是印在盒底唷

 

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真空包裝,使用刀子由旁邊輕輕一劃就開了

立馬飄散出濃郁的香氣

果然是真材實料~不管是芋頭糕或蘿蔔糕可見到滿滿的用料

 

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冷藏取出後建議不要退冰,直接切會切得比較完整漂亮

每一片都充斥著蘿蔔絲、蝦米、香菇、豬絞肉與油蔥等料

光看就覺得好滿足!!

 

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有鑑於現在常常出現食安問題

為了讓大家吃得安心

米傳香在製作的過程中,由一開始的食材就嚴格把關

選用的米是來自西螺的在來米

將米洗淨後浸泡4-6小時候,磨成米漿

豬絞肉是選用當日的溫體豬,油蔥更是純手工自製

 

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不擅煮食的我,家裡很需要準備些簡單的食物

當家人小孩肚子餓了,就可以輕鬆拿出食物來

蘿蔔糕其實可以變出不少的花樣..

除了煎之外,還可以拿來炒、炸或煮成湯等

當然煎是最簡單也最方便的料理方式之一

油倒入鍋裡熱鍋後,將切片的蘿蔔糕放入鍋裡煎到表面微焦即可

 

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看吧~我把蘿蔔糕煎的好漂亮

微焦金黃的表面讓蘿蔔糕更動人了~

不時還散發出迷人的香味

拍照時忍不住一直吞口水啊

 

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我喜歡切成大片的下鍋煎

當然也可以切成小小塊的煎,就看個人喜好

這次我是品嚐原味,不然也可以加入蒜苗等,會讓蘿蔔糕更香

 

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單吃就很美味

微鹹的口感讓人不會覺得膩

不需要沾醬就很美味

可以吃到蘿蔔、蝦米、油蔥、香菇的香氣

蘿蔔糕口感軟嫩綿密,小孩子也愛吃

除了當主食之外,也適合當早餐或是點心

 

如果像要更豐富的

可以煎顆蛋或是炒蛋加持一下~

 

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米傳香芋頭糕

將主角蘿蔔換成了芋頭,其餘的食材不變

芋頭糕是淺紫色,滿滿的食材看得更清楚

 

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比起蘿蔔糕,芋頭糕比較容易焦

不過我覺得我煎得恰恰好耶~焦酥的芋頭糕更是誘人

 

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每一口都吃的到芋頭絲,超滿足的啊~

比起蘿蔔糕我覺得芋頭糕香味更重,口感也比較紮實

 

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米傳香古早味芋頭糕PK蘿蔔糕,你/妳想選哪道呢!?

建議有機會可以都品嚐看看,因為都料好實在又美味

 

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想吃有媽媽味道的古早味蘿蔔糕可以選擇米傳香

不用到店面,網路上就可以宅配出貨了~非常方便

 

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真的很好吃唷~就連家裡的孩子也超愛

 

米傳香網站 ||點我||

TEL 0987672181

ADD:桃園縣中壢區龍東路210號

 

 

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