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沒想到享用加州卷也可以這麼時尚

這天我們來到信義區的~izumi by sumi 湶享用加州卷

來到餐廳真是讓我開了眼界

感覺好高級、好有氣氛啊,一度讓我誤以為到了夜店

 

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餐廳住址是松仁路101號1樓,感覺應該很好找

只是松仁路上101號是辦公大樓,找不到izumi by sumi 湶的招牌

我們找了一下下,才發現原來要穿到後方啦~

由辦公大樓進去也可以,或是像我們一樣由101旁的巷子進入

就會看到像我拍攝的氣派正門~

 

ADD:台北市松仁路101號1樓

TEL:02-87805265

 

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一進入餐廳忍不住驚呼~

被這充滿時尚與浪漫的空間所吸引

好氣派的空間啊~超有氣氛的,感覺超高級!!

 

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入口處可以見到許多名人的簽名與合照

另一側也有唷~

位於台北信義區,餐廳又這麼高貴舒適,也難怪名人也愛來

 

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餐廳裡居然有一棵浪漫的櫻花樹

櫻花樹下的位置,好適合戀人唷

這天我們也很幸運被安排在這櫻花樹下的坐位

不過因為我要拍照的關係

所以要求換到比較明亮的吧檯區

 

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餐廳裡沒有排排坐的位置

取而代之的是好幾組舒適的沙發座位

浪漫的燈光,悠閒時尚的風格,讓人感覺好驚艷

 

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時尚的餐廳也很貼心的有提供兒童座椅及餐具

那台兒童座椅感覺好高級啊

而且可以拉高唷,高度可以拉蠻高的!!

 

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izumi by sumi 湶的MENU好時尚

迎合餐廳較為昏暗的風格,居然會發光發亮耶~

所以可以看得很清楚

第一次見到有LED燈的MENU,感覺超新奇!!

 

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主廚特地引進美國流行的加州卷

加州卷是由於外國人大部分不吃生食,所衍生出以酪梨、小黃瓜、起士等代替生魚片的壽司卷

izumi by sumi 湶裡的加州卷居然多達30多種,讓人驚艷!!

 

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坐在具時尚流行的美式吧台,猶如置身Lunch Bar

把時尚跟美味結合在一起,享受美食輕鬆舒適!!

 

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入座後,送上熱茶暖暖胃

是日式風格的茶具

 

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招待的小菜~毛豆及泡菜

毛豆我兒子非常喜歡,一個人獨包了,不分我們吃

泡菜非常勁辣夠味,很開胃,老公一個人吃光光

這兩樣小菜都被兒子及老公給包了,我只分到一點點

 

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醋薑及芥末~擺飾都很漂亮

 

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炸鰻魚卷

看似簡單,吃起來卻是讓人驚喜

壽司卷裡包覆的是炸過的鰻魚,一口咬下香酥口感讓人好喜歡

運用包捲技巧、裝飾、色彩搭配及醬汁,吃起來別緻有層次感

 

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火山卷

第一次看到火山卷感覺很奇特又驚艷

這是店裡的招牌唷!!

上面淋的上辣醬~微辣,非常的夠味

 

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火山卷是將蟹肉、小黃瓜、酪梨片以醋飯及海苔包捲後

上面再鋪上北海道的生食干貝

淋上切達起士、莫扎瑞拉起士等5種起士

還有芝麻、七味粉調製的醬汁~

造型真的好像正在爆發、流出岩漿的活火山

 

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味道很勁爆迷人唷~

香醇濃郁的起士刺激著味蕾,干貝鮮甜十足~讓人難忘

紮實的壽司卷讓人覺得十分滿足!!

 

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牛小排 NT.280/兩串

擺盤超用心的啊,牛小排看起來超誘人!!

 

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超級軟嫩的口感,還有鮮甜的肉汁

非常好咬不乾柴!!

配上大口蔥花超對味!!

 

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草莓清酒

沒想到清酒也有草莓口味的耶

草莓味道濃郁,喝起來香甜,好適合女孩兒啊~超喜歡

感覺像在喝果汁一樣,好好喝啊

 

(喝酒不開車 未成年請勿飲酒)

 

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蘋果汁

也有適合小孩飲用的飲品唷

點了兒子很愛的蘋果汁讓他解解饞

 

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玉米筍

新鮮的玉米筍單吃就很甜

沾一旁所附的鹽也非常對味

鹹甜口感更讓人食指大動

 

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青干下巴

好肥美的魚下巴

油脂非常豐厚,肉質細嫩,帶點微焦口感~

好適合來一瓶啤酒啊

 

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清酒蛤蠣

這一端上桌也讓我開了眼界~

超級濃郁的湯汁加上那多到快滿出來的蛤蠣

上面還以蔥花及蒜片點綴

 

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顆顆肥美飽滿的蛤蠣們

每一顆都是這樣的飽滿耶

 

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完全不加一滴水所熬煮出來的精華

清酒已經被蒸發的差不多,只有微微的酒香

湯汁非常的美味,喝到一滴不剩~

滿滿的精華讓人笑開懷!!

 

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餐廳裡還有包廂唷

有布簾可以拉起來成為私密的空間

這包廂不小,可以容納多位,很適合聚餐使用

 

整體而言~

izumi by sumi 湶餐點精緻美味

環境舒適優雅,是間CP值很高的店家

只是單價也稍微高了一點

不過個人覺得來享受一下挺值得的耶

 

 

營業時間:

二~日 午12:00-15:00 晚 18:00-00:00

 

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