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九月份跟婆家到知名的台菜餐廳「雞家莊」聚餐

我們一共8大4小,點了好多美味的料理

太多美食,筷子都不知道該夾取哪道了~真是大滿足♥

 

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雞家莊的老闆原是建成市場的雞販

在好友歌仔戲小生楊麗花的鼓勵之下,創立雞家莊

一家以雞肉為主題的台菜餐廳~

據說是最具家鄉味的台灣料理餐廳,也是許多名人會拜訪的店家!!

 

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雞家莊有兩間分店

我們來的是位於長春路上的本店

另一間則是在中山北路一段

 

《雞家莊》

ADD:台北市長春路55號

TEL:02-26815954

 

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看看櫥窗裡的雞~真是讓人垂涎呢

每一隻都是又大又肥!!

有三種顏色~分別為烏骨雞、油雞及燻雞

 

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分為一、二樓,我們被帶往二樓的位置

生意不錯,感覺很多都是家庭來此聚餐

這樣的空間及大圓桌,也真的很適合家庭或是朋友聚會

 

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料理很多,不過這天顧著吃忘記拍MENU了

由於外國客人也多,所以MENU還有日文及英文

(外國人好像都很喜歡道地的台灣料理)

 

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雞飯

聽說是來雞家莊必點的

是以雞湯取代水所煮成的雞飯

吃台菜很多料理都很下飯當然要配上一碗飯

不過個人認為這雞飯味道偏淡

 

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燻雞

大家都推薦要點"三味雞",一次可以品嚐三種口味的雞肉

不過這天我們單點燻雞,肉質很嫩,味道很香

附有酸菜,這次我第一次見到雞肉配酸菜的組合

 

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滷大腸

 

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花枝丸

好大顆的花枝丸,吃了會彈牙~

 

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炒地瓜葉

炒得剛剛好,很清脆的口感

上面擺上幾顆炸蒜頭,除了裝飾也提味

 

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綠竹筍沙拉

不知道是不是剛好產季

綠竹筍很嫩很脆,也不帶苦

 

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燙蝦

新鮮的蝦子.簡單川燙就很美味

這樣最吃得出海鮮本身的鮮甜

 

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雞家豆腐

這也是店家的招牌菜之一

很下飯的一道料理,豆腐滑嫩好入口

有點類似不辣的麻婆豆腐,小朋友也可以吃

 

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炸花枝圈

下面還有炸青菜

 

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來到雞家莊如果不點一鍋雞湯來享用就太可惜啦

來這種餐廳還是人多比較合適,可以多點幾道料理大家一起品嚐

 

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竹筍雞湯

看這湯就知道裡面有滿滿的精華~好濃郁

不過因為是雞湯,所以有點油就是

這竹筍雞湯好適合拿來湯泡飯,我很愛吃湯泡飯耶,但這樣對胃不好

 

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炒絲瓜

 

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蔥花蛋

看外表還不知道這葫蘆裡賣甚麼藥呢

原來是蔥蛋唷~很厚實很有份量,充滿著蔥花及雞蛋香味

 

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蔭鼓蚵

加入大量的蔥花及蔭鼓,很香很下飯

 

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韭黃蝦仁

蝦仁還蠻多的,很實在的一道料理

 

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炸綜合菇

沒有裹粉直接炸,因為切薄片所以口感偏乾

還是喜好切大塊的,咬起來會比較有汁

 

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炒米粉

除了一人一碗的雞飯之外,我們還點了一盤炒米粉

是細的米粉,加入香菇,肉絲,高麗菜及蠔油等拌炒~香噴噴

 

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酸梅湯

餐後店家會送上酸梅湯讓我們去油解膩~

 

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還有店家自製的焦糖布丁

會看人數贈送,我們8大4小送了兩大盤

 

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很香濃,也很滑口~

過蠻甜的,不敢多吃,怕會胖呢!!

 

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哈~這天我們也點太多好料的了吧

真是大大的滿足啊~

愛好台菜或是想要聚餐的,可以到雞家莊唷!!

 

 

 

 

 

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