101.11.28靜怡跟同事們的聚餐日
這次選擇的聚餐地點為藝人邵昕所開的『何善之』
久聞何善之大名卻一直沒有來拜訪,此次趁著聚餐靜怡終於嘗到啦
何善知這名稱挺特別的,而取名由來只因為這是邵昕以前演過的角色

可惜我們拜訪的這天邵昕本人並沒有在店裡坐鎮
所以無緣見到本尊的面貌,也就無緣合照啦

是說女人真的很愛吃鍋,好幾次聚餐都是選擇鍋物料理呢
接下來的12月、1月也都是火鍋料理,之後再發文啦





位於精華地段的何善之,交通挺方便的,捷運可以抵達唷
一旁也是百貨公司、商家林立,飽餐一頓後還可以順便逛逛呢


何善之
ADD:台北市復興南路一段5號
TEL:02-27522818








何善之有名的就是涮羊肉及酸菜白肉鍋

嚴選當令當地新鮮食材,融和北京御膳料理的恢弘及上海本幫菜的細膩
而獨步全台的紫銅碳烤火鍋,火紅炭火悶入紫銅鍋底,烹煮北方的豪邁與島國的水靈





何善之共有一二層樓,但我們拜訪的這天二樓並不開放
服務人員是說二樓冷氣有問題,但我們是覺得客人不多所以不開放

因為我們有要求想要換二樓的圓桌
畢竟我們五位座四人的方桌真的有點擠
加上食材一擺放,整個桌上也都是滿滿滿





這茶忘記是甚麼茶了,喝起來甘而不澀

裡面的裝潢古典而大方,採用酸枝木鑲崁螺細古董家具
空間寬敞舒適,散發著濃濃的中國風味,散發靜謚與溫馨的用餐氛圍
這天居然忘記拍攝整個餐廳的相片與大家分享了





招待的~五香花生
燉煮的軟密,味道也很好,讓我們一口接一口的吃





我們點了鍋酸菜白肉鍋來嚐嚐
是說這紫銅鍋還真是特別,完全沒有用瓦斯,裡面放的是火紅的炭火
這樣就可以讓我們煮火鍋了耶~好特別唷





點了壺酸梅汁來去油解膩、生津止渴
吃鍋沒有搭配冷飲好像說不過去齁?














何善之的MENU種類並不多
肉類、海鮮類、蔬菜、菇類、火鍋配料等這樣

價位屬於中高價位,飽餐一頓下來並不便宜唷








醬料選擇頗多,色澤也很吸引人
除了一般的蔥花、辣椒、香菜、蒜泥、蘿蔔泥等外
最特別的就是豆腐乳醬及韭菜花醬





還很貼心的設有『黃金比例調味法』
大家可以依照調看看,搞不好真的很對味唷








酸菜白肉鍋的酸白菜及白肉是分開來點的

白肉一份180元、酸白菜100元
送上來白肉已經在酸菜鍋裡了,看著白肉在鍋裡排排站的樣子真的可愛哩
夾取出來的白肉很完整呢,是帶皮的,吃起來有點嚼勁QQ的


酸菜白肉鍋的湯底味道偏淡,不會太搶食物的味道
就算不敢吃酸點的,可能就需要再多點份酸白菜加入吧





松阪豬480元

分量還算不少,不過這價格好像有點嚇人齁
畢竟這樣將近500元就飛了耶~還好我們是同事聚餐可以一起"雪兒"
但看看那油花的分佈是挺漂亮的





手打蝦漿、花枝漿各150元

看看那圖片就知道一整個真材實料到極致啊
滿滿的花枝及鮮蝦哩~好嚇人的多唷
靜怡從來沒看過這樣多的,尤其那鮮蝦,幾乎都看到蝦子沒見到魚漿呢
這手打漿吃起來還真是有口感,因為用料實在
不過這樣一條大約只能分成五等份,一份大約30元吧








綜合蔬菜盤220元/小、380元/大

靜怡忘記我們是點大或小的了(應該是小吧,分量看起來不多)
裡面有青菜、彩椒、玉米、芋頭、番茄、馬鈴薯、山藥、紅蘿蔔等
擺盤是很漂亮精緻,不過大部分的菜都只有一個,這樣兩人吃好難分唷
最特別的是豆腐上還印有何善之三個字(哈~好特別)





鴨血90元

沒有滷過的鴨血,嚐起來沒有甚麼特別之處





接下來的這一盤把我們單點的多樣火鍋料集中在一盤
哈~看起來是不是挺彭派的


(打這篇文章看到這一盤一時還忘記還想說這一盤是甚麼?是綜合拼盤嗎?)





時令魚片220元

看來應該是鯛魚,只有少少幾片根本就吃不過癮啊
這樣的價格好想真的偏貴了





手工麵90元、手工豆皮120元、凍豆腐90元、手工川丸子150元

這裡的很多食材都標榜著"手工"兩字
但說真的靜怡也吃不出來到底是不是,畢竟我不是專業的美食家





寬冬粉90元

比起市面上細細的冬粉,靜怡偏愛寬冬粉
吃起來比較有嚼勁,也不會軟爛





手工特製蛋餃120元

看看這金黃色的外皮~挺吸引人的呢











當然還是要合照幾張啦

一邊用餐、一邊聊天拍照~挖!真是開心啊!!
很開心擁有這些好同事呢



這一餐下來我們一個人大約是550元
這樣算起來好像是還可以接受的範圍
不過我們好像也沒有點很多東西呢,這裡算是吃精緻的囉





櫃檯還有提供曼陀珠給客人取用唷
有兩種口味,薄荷吃起來涼涼的也可以去除口中的火鍋味唷





看完的靜怡的分享有興趣的可以找個時間去享用唷
聽說老闆邵昕很親切呢~可惜我們沒有碰到!!







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