101/03/16峇里島Day2離開海神廟後午餐時間也到了
於是我們享用午餐去!!(是說才感覺早餐吃完沒多久哩)

這天的午餐是來峇里島一定要品嘗的髒鴨餐
在峇里島提供髒鴨餐的餐廳有很多,然後我們的餐廳是♥THE POND♥

一開始聽到"髒鴨"這個名稱~相信很多人都持保留的態度吧..
心裡不免會疑惑:這鴨子是不是很髒、沒有洗...之類的((呵~
其實會取名為髒鴨的原因是:
髒鴨餐原名為脆皮鴨~但銷路一直不是很好
後來老闆在稻田中看到一群鴨子髒兮兮的跑著,靈機一動就改名為髒鴨子!!
果真髒鴨子這名稱引起大家的好奇,紛紛點選吃過後非常喜歡呢..
不過網路上的說法好幾種也不知道哪種說法是正確的就是了..
但絕對不是因為我們吃的鴨子很髒就是了唷









一開始靜怡還以為我們此次的行程沒有著名的峇里島髒鴨餐咧
後來才知道~原來田園脆皮鴨餐指的就是髒鴨餐呢!!

上圖是THE POND的入口處
這樣拍起來小小,其實裡面很大一間唷~分為一二樓


THE POND位於烏布,於2009年7月才開幕
店周圍環繞著田園及蓮花池~讓人置身於大自然之中
一整個很放鬆自在、忘卻世俗的煩憂!!





導遊帶領我們來到二樓的空間~很空曠唷
我們抵達時還早所以還沒有甚麼遊客~不過後來慢慢人潮就多了起來!!











這景觀真的很讚呢~一邊用餐一邊欣賞美麗的田園風光
這樣的感覺,綠油油的一片~~~令人心曠神怡呢!!
好大自然的感覺呀!!再配上那陣陣吹來的徐風~挖!!享受哩


我們來的時候是三月才剛剛插秧
相信不同時期來會有不同的風光~感覺也一定很不同





這裡就是我們的用餐位置呦~很棒的位置吧!!
置身於田園間用餐的感覺..





因為峇里島的天氣都是熱熱的,用餐當然要配上飲料啊~
所以我們這幾天的用餐幾乎都是有附贈一杯飲料的~透心涼啊

風還蠻大的唷~不會冷很涼..好舒服啊
所以頭髮都會隨風飄逸(有點亂這樣)








靜怡&大顆呆各自來跟髒鴨餐拍一張
大顆呆已經迫不急待想下手吃吃啦~





噹噹噹~~~噹~~這就是一整份的髒鴨餐(鴨鴨只有半隻唷)
其實還蠻簡單的感覺,然後份量也不多這樣!!


脆皮鴨的烹調過程非常繁複,鴨肉必須先經過16種峇里島特有香料醃漬入味
再經過先烤後炸的料理過程,最重要的是必須選用出生25天的「胎毛鴨」
因為這樣鴨肉即使經過又烤又炸的過程,口感還能保持細緻滑嫩!!

挖~25天的胎毛鴨耶..突然感覺鴨鴨好可憐啊
真是拍勢啊~吃了來不急長大的你





這鴨子看似炸的又老又硬~感覺口感會不好..
但其實是很酥脆的唷!一口咬下去香氣四溢哩~會越咬越香唷!
不過鴨子不大加上只有半隻所以一下下就被愛吃肉的靜怡嗑光光哩(意猶未盡呢)


可愛的領隊說:餐廳沒有提共髒鴨子給他們吃而是給他們吃別的
他說他想試試髒鴨的味道,於是請導遊幫忙問價格..
結果光這一盤鴨(半隻)就要10美金(大約300台幣)
挖~好貴哩!領隊也因此打消了品嘗的念頭呢
以峇里島來講~這樣的價格真的是很貴的哩!!








除了半隻鴨外,另外還有兩隻沙嗲、空心菜及蝦餅、水果

那沙嗲很小的兩支然後不知道是甚麼製成的~我們吃不太出味道來
空心菜及蝦餅都是沒有味道的~沾他們特製的沾醬味道會比較好
那蝦餅可能炸好比較久時間,吃起來已經不脆了..





這盤就是髒鴨子餐附的沾醬:辣醬、洋蔥蒜、甜醬油
沾起來的味道挺不錯的哩~我喜歡





介紹完畢~我們要開始享受我們的印尼風味餐溜
是說在這裡用餐感覺真的很好唷~風光好、心情好..


建議大家到峇里島玩一定要試試他們的髒鴨子餐唷
這是網路上很多人推薦的!
但店家很多就是了,哪間比較有名比較好查查就知道了唷




品嘗完美味午餐,接著是下一個行程..
其實原本的行程是『泛舟』的,但因為我們來之前峇里島下大雨..
泛舟的地方有土石流於是在整修,所以泛舟的行程就只好更改了~~好可惜唷!!
導遊提共給我們的是~『藝術活動八選一』

比起泛舟..靜怡當然還是想要泛舟啊
但這也是沒辦法的事~~天災啊

藝術活動八選一地點就在THE POND裡唷!就在我們用餐的二樓後方舞台上








藝術活動八選一想當然爾就是八樣選一樣啊
靜怡&大顆呆都是選擇:木雕彩繪

然後大顆呆選擇彩繪"巴龍",靜怡則是"海豚"





看看我們這一團~大家都好認真哩
只有靜怡一邊玩一邊拍照(還真的很愛拍呢)








這一位就是我們的"教練"唷
會指導我們,然後也會幫我們把作品做最後完成
不會或比較細緻的部分就交給他就對啦!!








大顆呆真的很認真哩~一直認真畫他的巴龍
倒是靜怡一直叫他抬頭給靜怡拍拍照((還真吵咧~~嘻嘻






看~這兩位男人都好認真唷!!(拍拍手)
大顆呆忙著畫他的巴龍,教練則是在幫另一團員修作品








哈哈~大顆呆的巴龍完成溜!!
這完全是大顆呆自己彩繪的唷~沒有經過教練之手

大顆呆畫的還不錯呢!!





而這則是靜怡的海豚~
感覺也不賴吧!!不過有經過教練的修飾與教導啦(哈)
那BALI則是我們自己加上去的~這樣才不會忘記啊
然後背面靜怡還加註了日期唷!!





藝術活動八和一結束後,下一個行程繼續
我們要去烏布傳統市場殺價溜,接著再去品嘗田園下午茶..
峇里島遊記下一篇再與大家分享唷






全站熱搜

靜怡&大顆呆 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()