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花蓮美食好多，每次到花蓮旅遊感覺都在吃吃吃，九月中到花蓮旅遊，意外搜尋到【單一純賣雞湯米粉】，見到那料多味美的樣貌馬上收入口袋名單內，在花蓮的第一餐就來吃了

單一純賣雞湯米粉，光聽到店名就讓我好好奇，這裡的主食就只有兩種，小卷雞湯米粉與什錦雞湯米粉，想吃其他的就只有冰箱內的小菜及飲料了，其他的沒了..就這樣居然就可以賣得嚇嚇叫，可見真的有厲害

聽說一開始只有什錦雞湯米粉，後來才加入小卷雞湯米粉，原本想兩種各點一碗，結果當天什錦口味已經完售，不過，光是小卷雞湯米粉就讓我們吃得讚不絕口，也難怪能夠"純賣雞湯米粉"

花蓮美食 ▶ 單一純賣雞湯米粉 ▶ 人氣爆發小卷雞湯米粉 一碗有一整隻的小卷 水果泡菜也必點 真的只賣雞湯米粉！

位於花蓮市煙波大飯店正對面的單一純賣雞湯米粉，招牌還蠻醒目的～

ADD:花蓮市中美路67-2號

TEL:0938 129 826

FB 單一純賣雞湯米粉

單一純賣雞湯米粉菜單及營業時間

真的就只有這兩樣～小卷雞湯米粉及什錦雞湯米粉，營業時間如上圖，早上十一點至下午兩點，晚上五點至晚上八點

發現很多人進來都跟我們一樣想要各點一碗，可惜當天只剩下小卷雞湯米粉

桌面上有泡椒水，聽說是必加的唷，好多人推薦，不過一開始我不知道，想說應該就是很辣，所以沒加，好可惜啊！

點後沒多久小卷雞湯米粉就端上桌了，兩碗都是滿滿的料，除了主要的小卷外還有一大塊的地瓜及整顆滷蛋，光看就好滿足！

冰箱內有各式小菜，需要請自取，我們拿了兩盤：煙燻腐皮及水果泡菜二合一，每一盤都是$30元

水果泡菜是店家的招牌之一，加入水果天然發酵讓泡菜吃起來有著舒服的酸味，微酸微辣，順口且脆口，越吃越涮嘴

冰箱內除了小菜外，還有飲品，有冬瓜檸檬、檸檬汁及木耳飲等，每一瓶都$40元，一瓶500CC，並不貴，我喜歡檸檬汁微微的酸甜感

看起來就很實在且料多味美，一碗有整整一隻的小卷唷～

米粉的湯是使用土雞所熬煮的，另外再加上韭菜、油蔥酥及海苔等提味

將湯匙往下一撈，整隻的小卷浮了出來，多到讓人覺得好超值，這樣一碗不到百元，真的很值得品嚐

肉質彈牙且鮮美的小卷真是讓人好喜歡，每一口都叫人驚喜

一大片的帶皮地瓜片，第一次見到米粉湯內有整片地瓜的，通常都是在稀飯裡才見得到地瓜...

還有整顆的滷蛋～這樣一碗感覺店家就是想讓客人吃得滿意呀！

不油膩且清甜的雞湯，聽說加入泡椒水會讓雞湯味道更上一層樓唷～我好後悔沒加呀！

米粉是細長的，比起粗粗的米粉我更愛這樣的米粉，是Ｑ脆的口感～

這樣一碗雞湯米粉份量挺足的，以女生而言會有點多，聽說麵吃不夠或湯不夠都可以免費加，不過當天點餐時是沒有聽到店家人員特別說明，店內也沒有寫，所以也不敢保證是真的，有需要的話再自行詢問店家人員唷

以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考

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