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大家都知道優格對身體很好,最近我也迷上了吃優格這件事!不過每天小小一盒日積月累也是一筆不少開銷,那麼就來自製優格吧!

之前有使用過優格機做優格,也算是方便了,不過自從接觸【米森vilson 益生菌手作優格粉後整個就更開心了,原來自製優格可以這麼簡單,免機器、免插電就能輕鬆做優格,好吃健康又省錢

只要一小包米森vilson 益生菌手作優格粉500cc鮮奶以及一個有蓋的乾淨盒子就可以手作優格囉,常溫發酵便利快速,讓我試作一次就愛上!

優格DIY ▶ 米森vilson 益生菌手作優格粉 ▶ 免機器、免插電 自製優格原來那麼簡單 好吃又健康 #世界有機原料地選物家

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米森vilson 益生菌手作優格粉無論外盒或是優格粉包裝都相當有質感,好喜歡這水藍的顏色設計,很夏天!一盒有5小包,原產地為加拿大,強調無添加人工香料、無添加人工色素、無添加砂糖,可以安心食用!

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小小一包含有活力3益菌:B菌+比菲德氏龍根菌+A菌,一包可以製作500cc的優格,完全不用電不用機器,可以說是最經濟實惠的優格製作方式了,輕輕鬆鬆就能讓身體擁有好菌,就連知名營養師也推薦~

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外盒及優格粉包裝上都有相關資訊及有效期限!

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盒內附有一張說明書,內有自製優格教學,簡單清楚一次就能上手

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噹噹噹~噹,就是這麼簡單,只要這三樣,即能超快速30秒手作優格

接下來要來使用米森vilson 益生菌手作優格粉自製優格教學囉~掌握好"輕鬆四步曲,發酵no失敗"

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首先在乾淨且乾燥的盒子裡倒入500cc鮮奶,然後加入一包米森vilson 益生菌手作優格粉,然後要攪拌均勻唷~

米森vilson 益生菌手作優格粉一攪就融進鮮奶裡了,不會攪不開!

鮮奶建議要使用全脂、成分無調整鮮奶,並貼有鮮乳標章及使用UHT超高溫瞬間殺菌的鮮奶,這樣成功率比較高!

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攪拌均勻後蓋上蓋子放在室溫讓優格常溫發酵即可,不過不同氣溫優格所需的時間也不盡相同,室溫28-32度C建議發酵15-22小時、室溫23-17度C建議發酵23-30小時、室溫16-22度C建議發酵31-38小時,不過還是可以依照個人口感喜好而調整發酵時間喔!

優格發酵過程中只需要靜靜放著即可,不要開蓋或是晃動,讓優格睡飽睡滿,以免造成發酵失敗!

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挖~睡了一夜後我的自製優格完成了,真是太開心了,輕輕鬆鬆就完成了這麼美麗的優格,覺得自己好厲害啊!

優格完成後可以直接食用也可以放進冰箱冰兩三個小時再食用,口感更佳~

優格會出水是正常的現象,稱之為離水,是具有營養價值的乳清蛋白,也可以將水濾掉,製成希臘優格!

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製作好的優格一開始會呈現凝固狀,之後則是綿密乳霜感是正常狀態唷,因為米森益生菌手作優格粉未添加膠劑,這也是手作優格獨特的地方

手作優格簡單淋上蜂蜜就很美味,或是依照個人喜好添加堅果或是水果等,都是很棒的享受,然後製作好的優格建議三天內食用完畢...

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美好的夏日午後饗宴,一碗自製手作的水果優格讓人吃得滿足又健康!

使用米森益生菌手作優格粉只要簡單照著步驟即能讓自己擁有滿滿的成就感,純淨自然零添加的手作優格就這麼誕生了,免插電免機器真的好方便,讓人一試就愛上!

米森官網 http://bit.ly/2uqNCOK

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靜怡&大顆呆 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • S媽
  • 感覺很棒耶
  • 真的很方便

    靜怡&大顆呆 於 2018/07/17 23:06 回覆

  • mika
  • 感覺劑康又美味
  • SUNNY
  • 不用優格機,省事多了!